Galletas en forma de corazón con arándanos

Precalienta o forno a 160 graos. Mestura manteiga, po de azucre, vainilla, fariña Ingredientes:

• manteiga - 1 cunca
• azucre en po - 3/4 de vidro
• extracto de vainilla - 4 cucharaditas
• fariña - 5 vasos
• sal - 1/2 cucharaditas
• arándanos ou cerezas secas - 1/2 cunca

Instrucións

Precalienta o forno a 160 graos. Mestura a manteiga, o po de azucre, a vainilla, a fariña e a sal nun bol grande cunha culler de madeira. Engadir arándanos secos. Poña a masa uniformemente nun prato de cocción cadrado. Ás ata a cor dourada lixeira, uns 20 minutos. Deixar arrefriar no formulario por uns 20 minutos. Retire a masa do molde e deposita na superficie de traballo. Usando un cortador de galletas, corta os corazóns. As galletas poden almacenarse nun recipiente hermético por 5 días a temperatura ambiente.

Porcións: 15