- Arroz - 1 vaso
- Leche - 1 vaso
- Calabaza - 400 gramos
- Manteiga - A gusto
1. Lavar a cabaza e retalo nun ralador medio. Na tixola, Despeje 2 cuncas de auga e coloque unha cabaza ralada alí. Cociña-lo durante 15 minutos a lume baixo. A cabaza se fabrica rápidamente, pero se se cociña primeiro, o caldo estará máis saturado e a cabaza se transformará en puré de patacas. 2. Arroz para mesturar e remojar en auga fervida durante 30 minutos. 3. A cabaza xa está cocida. Agora poña o arroz na pota. Podes ferver unha cabaza por separado, pero o sabor das papas non estará tan saturado. 4. Minutos a través de 7-8 o arroz empezará a saír e aumentará o tamaño. Despeje o leite quente cocido agora. Reducir o mínimo de calor e cociña a papas por 15 minutos. 5. Poucos minutos antes da dispoñibilidade para engadir azucre e mantequilla ás papas. Mestura as papas. Manteña un pouco máis de lume e elimine. Envolva a tixola cunha toalla e sae por un tempo, para que a mingau se infunde. Estas papas con gusto serán comidas por adultos e nenos. Bon appetit!
Porcións: 4