- pan a partir de trigo - 2 rodajas
- carne molida - 1 quilogramo
- cebola verde, cortada en lonchas - 1 peza
- cebolas picadas - 2ª. culleres
- salsa media - 1 vaso
- grano enteiro Dijon mostaza - 2 Art. culleres
- salsa Worcestershire - 1 cucharadita
- allo picado - 2ª. culleres
- salsa de churrasqueira - 1 ª. culler (sal e pementa a gusto)
Precalienta o forno a 375 grados Fahrenheit (190 graos C). Poñer o pan en auga morna nun pequeno recipiente. Poña a carne moída nunha tixela grande. Colar o pan e engadir á carne con cebola, cebola, salsa, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, allo, sal e pementa. Mestura ben coas mans ata formar unha masa uniforme. Forma un pan e ponse nun prato de cocción engrasado. Ás por 1 hora nun horno precalentado. Drenar o exceso de graxa e parte superior cunha salsa de churrasco (Diana). Colócase nuevamente no horno e cocer durante 15 minutos máis.
Porcións: 3-4