Ensalada de pataca xaponesa

As patacas deben ser limpas e cocidas ata que estean cocidas. Pataca preparada mash n Ingredientes:

• Patacas - 450 gramos
• Pepinos - 50 gramos
• Cenorias - 50 gramos
• Mayonesa - 3/4 de vidro
• Azucre - 2 culleres de té
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

As patacas deben ser limpas e cocidas ata que estean cocidas. Preparar as papas maceras case puras, pero aquí permítense pequenos grumos, polo que non intentes alcanzar unha masa perfectamente suave. As rodajas finas son o pepino en rodajas. As zanahorias tamén se cortan en rodajas finas, que deben ser arroxadas en auga fervente durante 2-3 minutos, de xeito que se suavizan. Entón sacámolos do auga, deixalos secos. Nunha tigela grande, mestura patacas, pepinos, cenoria, maionesa, sal, azucre e pementa. Mesturamos ben. A ensalada de pataca xaponesa pode ser servida de inmediato, pero é mellor gardala no frigorífico durante varias horas, así que probará mellor. Servir leituga é mellor como un prato independente. Bon appetit! :)

Porcións: 3-4