Caldo a partir de trepang seco e polo

Para esta receita, é importante seguir estrictamente a receita, se non, o prato non aparecerá Ingredientes:

• Trepangi secos - 20 gramos
• Pechuga de polo - 150 gramos
• Pepinos frescos - 60 gramos
• Salsa de soia - Art. 2-3. culleres
• Vodka de arroz - 1 ª. unha cullerada
• Jengibre marinado - 20 gramos

Instrucións

Para esta receita, é importante seguir estrictamente a receita, se non, o prato non será tan delicioso como debería ser. 1. O primeiro que tes que facer é pre-preparar os trepangs. Necesitan ser lavados a partir de po de carbón, a continuación, mergullo o día en auga, cambiándoo varias veces e despois cociña por tres horas. 2. Trepangs cocidos cortados en rodajas pequenas, sobre as mesmas pezas cortar un pepino fresco (retíreo da pel) e tamén cortar o peito de polo. Ferva o caldo, deixámolo a base de tripa e colóqueles en anacos, engade unha porción de vodka de arroz, xenxibre, salsa de soia, sal. Bon appetit!

Porcións: 5-6