Muffins clásicos

Mestura todos os ingredientes secos - fariña, azucre, po de cocción, sal e zest. Ingredientes:

• Fariña de trigo - 240 gramos
• Milk - 240 millilitros
• Sugar - 150 gramos
• Po de cocción - 2 culleres de té
• Sol - 1 pinch
• Ovos - 2 pezas
• Manteiga - 60 gramos
• Extracto de vainilla - 1 cucharadita
• Cal (ou limón) - 1 peza

Instrucións

Mestura todos os ingredientes secos - fariña, azucre, po de cocción, sal e zest. Nun outro recipiente, debes mesturar ovos, leite, manteiga derretida e extracto de vainilla. Mesturado activamente cun batidor. Mesturar a mestura de fariña e leite. Mestura a homoxeneidade. A mestura resultante é vertida en moldes para muffins. Ás uns 20 minutos no forno a unha temperatura de 180 graos. Cando as tapas de muffin quedan douradas, significa que están listas. Antes de servir, pode espolvorear os muffins con po de azucre - por beleza.

Porcións: 3-4