- Gambas frescas de tigre - 500 gramos
- Allo - 1 dente
- Verde - - A gusto
- Pimenta - 1 peza
- Aceite de oliva - 5 elementos. culleres
- Manteiga - 100 gramos
- Cal - 1 peza
- Sal, pementa - - A gusto
O camarón en salsa cremosa é a miña forma preferida de cociñar os camarones. O meu marido encolle estes gambas como así, por cervexa e ás veces servo estes xamóns xunto co arroz e a salsa de soia; resulta un segundo curso moi bo. Receita de gambas nunha salsa cremosa: 1. Derrita aceite de oliva e manteiga nunha tixola. Frite nel chile e allo picados finos, entón poñemos camaróns e verdes na pota. Encha 5 un pouco de zume de cal e guiso. 2. Xire os camarones, fríña por 2-3 minutos máis e está listo. Antes de servir decorar con verdes.
Porcións: 3-4