Fuzhu ou espárragos en coreano: un almacén de vitaminas nun produto sinxelo

A moda para un estilo de vida sa e nutrición excepcionalmente boa está cada vez máis arraigada nas mentes dos contemporáneos. E nun esforzo por satisfacer as demandas do consumidor, a industria alimentaria mundial ofrece novas solucións. Os nosos veciños orientais - os chineses - non son unha excepción. Comezaron a producir un produto proteico chamado espárragos de soia. Nos círculos das persoas que coñecen este produto de soia chámase "Fudge" ou "Fuzhu" e ten unha característica distintiva: enriquece o corpo con valiosa proteína vexetal.

¿Que é o espárragos coreano?

Sábese que o fabricante chinés utiliza exclusivamente a soia, ou mellor, o leite de soia para a produción do seu produto. O proceso implica o leite de soia fervendo antes da aparición de escuma espesa e soldada. A escuma elimínase cun ruído especial e suspendido por fíos estirados para o secado completo. O resultado é un produto de soia fina e seca que ten un sabor agradable e aroma. Paga a pena observar que o leite de soia usado na receita non é outra cousa que, primeiro, chan e despois empapado e cocido ata que a soia é suave. Produto refrigerado e filtrado e é o leite tesouro para cociñar fuzhu.

Fuzhou: propiedades útiles

Pero non todos os gatos de entroido!

Con todas as súas propiedades positivas, o uso do produto chinés debe ser limitado. Se non, o efecto contrario pode aparecer. Así, o uso excesivo de espárragos en coreano nas mulleres pode provocar un mal funcionamento na glándula tireóide e nos nenos, o subdesenvolvemento do sistema reprodutor. A inclusión de espárragos chineses na dieta debe ser excepcionalmente leve.

A receita para cociñar os espárragos coreanos

O prato máis popular de fuchu é un aperitivo en escabeche con cenoria. Para preparalo necesitarás: Seca o produto salsa en auga fría ata que estea totalmente inflamada e suavizada, despois drenar a auga e cortar os espárragos en pequenas franxas ou tiras. Verte o aceite vexetal no recipiente metálico e engádelle allo presionado, sal, pementa e azucre. Poñer o aceite e verter os espárragos machucados. Nunha deliciosa comida, engade as cenorias raladas, o vinagre eo eneldo picado. Mestura ben todo. A comida delicada picante está lista. Teña un bo apetito e boa saúde!