Opcións apetitivas para cociñar carne con salsa

A carne con salsa é só unha salvación para unha ama de casa ocupada, porque é apta para unha variedade de pratos. Por exemplo, combinará perfectamente non só con pasta ou patacas, senón tamén con cereais: arroz, alforfón ou chícharos. A base para cociñar a salsa pode ser como carne, polo que son cogomelos e verduras. Pero neste artigo consideraremos as receitas para cociñar de cerdo e carne de vaca, que poden servir como un excelente compoñente non só para a dieta diaria, senón tamén para as vacacións.

Receita un: carne de porco con salsa

Primeiro suxerimos considerar a variante tradicional de salsa de cocción de carne de porco. A pesar do feito de que os ingredientes son simples, o prato convértese tierno e apetitoso. Pode estar seguro de que esta receita de salsa de carne agradécelle tanto que rexeite comer puré de papas ou mingau sen el.

Ingredientes necesarios:

• Carne de porco - 500 g.
• Dous zanahorias medianas;
• Dúas lámpadas grandes;
• Fariña - 1 colher de sopa. l.
• Tomate - 3 culleres de sopa. l.
• Aceite vexetal para fritir, sal, pimienta a gusto

O proceso de cocción

Primeiro cómpre aclarar e cortar a carne en anacos pequenos. As cebolas e as zanahorias son limpas e esmagadas (zanahorias nun ralador, cebolas cortadas en anacos pequenos). Na tixola, hai que derramar o aceite e quentalo e poñer a carne alí. A carne de porco debe ser asada ata que estea cuberta con cortiza dourada. Unha vez que a carne estea listo, agregue as verduras eo estofado coa tapa pechada. Unha vez que as cebolas e as zanahorias se amolece, Despeje a fariña e, a continuación, coloque a pasta de tomate. Non esqueza mesturar activamente, a fin de evitar a formación de grumos de fariña. Se a composición é grosa, entón podes engadir 50 ml de auga e estender por uns 15 minutos. Ao final, necesitas sal e pementa segundo a túa preferencia.

¿Como cociñar salsa con carne de vaca?

A receita proposta agradarache coa súa versatilidade, así como as súas calidades gustativas. Como prato secundario desta salsa, cereais adecuados, pasta e unha aderezo de patacas. Ademais, a receita para a salsa de vaca pode usarse incluso por aqueles que intentan perder peso.

Ingredientes obrigatorios:

• Polpa de carne - 500 g.
• Crema amarga - 3 culleres de sopa. l.
• Bulbo - 1 pc.
• Cenorias - 1 pc.
• Aceite vexetal
• Sal, pementa (se o desexa, pode engadir especias a ziru)

Tecnoloxía de preparación

A carne corta en anacos pequenos e colócaa sobre o aceite quente nunha tixola. Para asegurarse de que a carne está ben fritada, intente non cubrilo cunha tapa. Axiña que apareceu a cortiza dourada engadimos cebolas picadas e cenorias raladas. Agora é hora de cubrir cunha tapa densa. Para que as verduras estean ben manchadas, podes engadir un pouco de auga. Unha vez que as cebolas e as cenorias volvéronse suaves, engade a crema amarga e deixe a tixola durante 10 minutos. Ao final, sazonar con sal, pementa, pode aplicar unha deliciosa especia de circo, que combina perfectamente con calquera carne.

No verán, as receitas propostas para as bebidas de carne poden diversificarse coa adición de calabacín, pementón ou berinjela. Para o brillo do gusto, podes probar co allo. Lembra que este prato é a mellor opción para un saboroso e, ao mesmo tempo, abundante xantar ou cea.

Coma pola saúde!