Os batidos son a sobremesa favorita de moitas persoas, son gozados con pracer por adultos e nenos. Un batido particularmente bo no clima quente: brinda non só a frescura e esperanza tan esperada, senón tamén unha gran cantidade de vitaminas e micronutrientes para o noso corpo, grazas aos froitos e froitas que compoñen a súa composición. Polo tanto, un batido pode ser chamado o "rei" da tempada de verán.
O batido de leite pode consistir non só en leite ou crema xeado. Pode prepararse empregando froitas frescas e conxeladas, froitas e verduras. En cócteles pódese engadir todo tipo de noces: noces, pistachos e améndoas. Están perfectamente combinados cun sabor suave de leite. Para dar unha densidade de cóctel, pode engadir tales produtos lácteos como crema, iogur, leite fermentado, crema agria, leite condensado. Para seguir beneficiándose nos cócteles, engádese ao helado e ás escamas de millo, o trigo ou o centeno germinados, así como as sementes de xirasol peladas ou a cabaza. Para un sabor especial engade todo tipo de especias e especias: canela, vainilla, cravo e noz moscada. E para os amantes de cócteles picantes, un bo complemento será a miga de chocolate, cacao, café, xaropes de froitas e froitas e ata bebidas alcohólicas: coñac, ron, licor e mesmo champaña.
Se intentas combinar diferentes ingredientes nun cóctel, podes obter unha gran variedade de sabores diferentes. Un batido pode ser tanto unha sobremesa festiva como un simple tratamento diario. Por certo, un batido é unha excelente opción para a festa infantil. Normalmente, aínda que o neno non lle guste o leite, un batido leve e brillante que bebe con gran pracer e tamén solicitará suplementos.
Aquí hai algunhas receitas para deliciosos batidos orixinais, que son especialmente relevantes no verán. Despois de todo neste momento do ano, na man, hai todos os ingredientes e ingredientes para facer un bo batido refrescante.
Necesitamos 200 gramos de fresa ou fresa forestal (o bosque é preferible, xa que é máis perfumado). A fresa debe ser coidadosamente lavada, eliminar as colas e sépalos, poñer nunha batidora e superar a consistencia de puré de patacas. A continuación, engade 300 ml de leite e 70 g de crema xeada ao bife, todos os ingredientes están moi axitados. Para dividir o cóctel resultante polo vaso, decórcelo con chocolate amargo ralado ou derretido. Cocktail "Strawberry party" está listo! Servir inmediatamente despois da preparación, ata que o sorbete na súa composición non teña tempo de derreter.
Milkshake "Peach Delight"
Necesitamos 200 ml de leite non moi gordo e da mesma cantidade de zume de melocotón. É mellor usar zume naturalmente espremido con celulosa, pero se non o hai, entón tamén funcionará o néctar de melocotón. Mesturar leite, zume e 3 cucharaditas de azucre. Engade un ovo de polo fresco á mestura e bata a masa ata que estea lisa cun batidora. A mestura resultante debe ser arrefriada, despois derramada sobre as copas de viño e decorada con anacos de melocotón.
Coctel de leite "Paraíso de mel"
Necesitamos 500 ml de leite e 100 g de mel, o mellor é un brillante floral ou limón. Conectamos mel e leite cunha licuadora. A mestura resultante está arrefriada. Neste momento, con dúas laranxas que usan un ralador eliminamos o ralladura, cortamos as laranxas en dúas partes e espréllolles o zume. Engade o zume xunto co rastro na mel e a mestura de leite e mestura. Na mestura resultante, engade o sorbete de crema cortado en cubos pequenos nunha cantidade de 100 gramos, nuevamente mestúrao cun mezclador ou batidora. Nós derramamos un cóctel "Honey paradise" no vaso, decorar con rodajas de laranxa e espolvorear a canela na parte superior. Servir o cóctel inmediatamente, ata que o xeado se derrita.
Coctel de leite "Strawberry Joy"
Necesitamos 250 gramos de fresas frescas. As bagas deben ser ordenadas, é mellor elixir froitas frescas e non maduras, se non, o sabor pode deteriorarse. As fresas deben ser lavadas coidadosamente, para eliminar sépalos. Usar unha batidora e bater ata que se puré. A continuación, engade medio vaso de mermelada de amorodo e 3 cucharadas de avea e 500 ml de leite. Mestura completamente todos os ingredientes cun liquidificador. Despeje o batido "Strawberry Joy" sobre as lentes e decórase con fresas frescas e unha pitada de canela.
Coctel de leite "Brisa de verán"
Necesitamos unha gran nectarina, dúas ameixas amarelas e unha pera. As froitas son mineiras, cortadas en dúas partes, eliminan a pedra e pelan a casca dura. Cortar ameixas, nectarinas e peras, poñemos a liquidificadora e esmagala a puré de patacas. Á mestura resultante, engade 500 ml de leite e 200 g de crema de nata picada. Unha vez máis, mestura a masa cun batidora. Para derramar o cóctel "Brisa de verán" sobre as copas de viño, decorando con chocolate escondido sobre a parte superior.
Coctel de leite "Morkovny"
Necesitamos unha zanahoria madura mediana, que debe ser limpo nun ralador fino. A continuación, mestura as zanahorias raladas nun recipiente con 2 culleres de sopa de azucre, 200 ml de leite e 100 ml de zume de zanahoria (é mellor usar zume fresco), pero tamén se pode usar zume do paquete). Bata os ingredientes ata que estean suaves. O cóctel debe ser arrefriado. Antes de servir, verter en lentes, espolvorear unha pizca de noz moscada na parte superior e decorar con follas frescas de menta.
Coctel de leite "gusto de arándano"
Debes levar un vaso de blueberries forestais. Hai que clasificar as bagas, eliminar todas as follas e as ramas, lavar ben nun colador, secar e bater xunto con 100 gramos de azucre granulado ou po nunha batidora a masa de puré. Despeje 200 ml de leite e 50 ml de zume de cereixa ou néctar na tixola. Mestura ben. Despeje o cóctel sobre as lentes, decorándoo con bagas de arandos e virutas de coco.
Coctel de leite "Chocolate de frambuesa chic"
200 g de framboesas limpiamos de ramas, lavámolas, colócanse nun bol de liquidificador, engadimos 2 cucharaditas de cacao en po soluble e 1 cucharadita de azucre. Mestura todo ata que estea ben. Despeje a proporción igual de 100 ml de leite e crema 20% de graxa. Mesturar nuevamente nunha licuadora. Nós derramamos o cóctel polas lentes, decócelos con bagas de framboesas frescas e chocolate rallado.
Coctel de leite "Berry explosion"
Necesitamos 50 gramos de groselhas vermellas e negras, 150 g de groselhas, 100 gramos de framboesas, blueberries e amoras. Todas as miñas froitas, ordenadas, limpas de ramas, follas e talos. Dobre todo na tixela da liquidificadora e mestura ata un estado de puré. Na masa resultante, engade 4 culleres de sopa de leite condensado e 600 ml de leite regular. Mesturamos todo completamente cun liquidificador. Nós derramamos un cóctel por vasos, decorándoo con bagas frescas.