Ovos revueltos en romanés

Despeje o vinagre nunha pota e ferva. Á súa vez, rompe os ovos no povlovni Ingredientes:

• auga - 1 litro
• vinagre - 1 cucharadita
• Manteiga - 30 gramos
• sal - 1 pizca
• Queixo ralado - 50 gramos
• herbas frescas - 1 peza
• ovos de galiña - 3-4 pezas

Instrucións

Despeje o vinagre nunha pota e ferva. Á súa vez, rompe os ovos nun coitelo, sen mesturar as ardillas con xemas, suavemente baixar o cazola nunha cacerola de auga fervendo. Baixo a tapa pechada, manteña a culler e os ovos a 3 minutos. Poñer os ovos nun mantón de cerámica engrasado cun ruído. Saltar, espolvorear con queixo rallado e asar durante 5 minutos no forno. Prepare os ovos para verdes.

Número de porcións: dependendo