- Fariña - 2 cuncas
- Auga quente - 2/3 de vidro
- Aceite de oliva - 4 elementos. culleres
- Levadura, paquete - 1/3 Pezas
- Azucre - 1 cucharadita
- Sal - 0,5 culleres de té
- Romero seco - 1 cucharadita
- Allo - 1 dente
- Aceitunas negras, un puñado - 1 Pedazo
- Queixo duro - 70 gramos
1. Nun recipiente separado, filtre a fariña. Engade azucre, sal e levadura a iso. Engadir 2 culleres de sopa de aceite de oliva. Engadir auga morna e amasar a masa. A masa para a focaccia parece unha masa para a pizza. Déixeo nun lugar cálido durante unha hora, ata que sobe. 2. Corte as aceitunas en aneis. Ralé o queixo nun ralador medio. Agora prepare o aceite perfumado. Allo picado finamente. Nun bol separado, Despeje 2 cucharadas de aceite de oliva, engade o ajo eo romeu. Fregar toda a masa nun mortero. 3. Lubrique o prato para hornear e coloque a masa sobre el. Mash a masa sobre todo o formulario. É bo para aceite a masa con aceite perfumado. 4. Coloque as aceitunas na masa e espolvoreo con queixo ralado. Precalentar o forno e poñelas nun fardo de pan. Durante 20 minutos o pan debe ser cocido.
Porcións: 6-8