Pizza con piña Esta pizza, ao contrario do seu nome, é de orixe estadounidense e é particularmente popular en Australia, Canadá e Suecia. Por que se chamou hawaiano? Resulta que moitos estadounidenses teñen unha combinación de ananás e xamón favorito asociados coa vida do paraíso nas illas. Creo que se fosen italianos elocuentes, chamaríanlle Dolce vita, e así ... só hawaiano. Incluso os amantes máis inveros dos clásicos aconsellanlle probar esta combinación lixeiramente picante, pero moi agradable, de ananás e xamón, tan amada noutros países.
Ingredientes:- Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
- Auga 90 ml
- Ovos de polo 1 pc.
- Margarina 50g
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Levadura, seca 11 g
- Sal 1 pinch
- Sugar 1 cdita.
- Pepper black ground 1 pinch
- Unha mestura de herbas italianas 2 culleres de té.
- Salsa de tomate picante 3 cucharadas. l.
- Piña en lata 1 lata
- Pão 200 g
- Aceitunas sen sementes 20g
- Aceitunas negras 20 g
- Queixo Gouda 200g
- Paso 1 Para facer unha masa con herbas italianas necesitarás: fariña, auga, ovo, crema agria, margarina, levadura, azucre, sal, pementa e unha mestura de herbas italianas.
- Paso 2 Dissolve a levadura en auga morna e engade un pouco de azucre.
- Paso 3 Engade a fariña, ovo, crema agria, margarina, sal, pementa molida, unha mestura de herbas italianas e amasar a masa coas mans.
- Paso 4 Recubra a masa cun pano e prepare a salsa e os recheos.
- Paso 5 Tras 30 minutos, a masa aumentará en volume.
- Paso 6 Para o recheo que necesitas: ananás, xamón, olivas, olivas, queixo e salsa de tomate (con allo, aceite de oliva e herbas italianas).
- Paso 7 Corte o xamón en rodajas aleatorias de 0,5 a 1 cm de espesor.
- Paso 8 Ralé o queixo nun ralador groso.
- Paso 9 Despeje un bolo de masa grande ou dous pequenos.
- Paso 10 Poñela nunha tixola de graxa e espérsao cunha salsa de tomate previamente cocida con herbas italianas.
- Paso 11 Separe os aneis de ananás e olivas.
- Paso 12 Poñer o xamón e as aceitunas entre as piñas.
- Paso 13 Espolvoreo todo con queixo ralado e envíeo ao forno, precalentado a 220 ° C.
- Paso 14 Despois de 20 minutos, sacar a pizza e arrefriar sen tirala do molde. Despois duns minutos, transfírao a un prato ou a un prato de madeira.