Verán Lechuga O verán é un momento de descanso, verduras e froitas frescas, bo humor e, por suposto, o mellor momento para gozar de cores brillantes e almacenar vitaminas para o próximo inverno. Por suposto, todo tipo de mermeladas, picles, ensaladas de inverno e aderezos - é bo: será máis que regalar nun tempo frío e lúgubre. Pero non esquezas que non hai nada mellor e máis útil que os agasallos novos da natureza. Polo tanto, no verán, moitas veces prepárense vexetais, especialmente ensaladas frescas. Por exemplo, unha ensalada de pemento con salsa picante. Unha maneira que é capaz de animar e decorar calquera prato de carne, peixe, pataca, arroz. Para aqueles que decidiron utilizar este gracioso tempo para perder o exceso de libras, a ensalada de pementa doce converterase nunha fonte de todos os nutrientes necesarios e un excelente prato nutritivo, especialmente se engade un anaco de carne magra, peixe ou polo. E este é un gran lanche, que podes cociñar na casa e na natureza, nun picnic. Se queres facer unha ensalada de pementos máis nutritivos, engádelle un pouco de arroz cocido e chícharos.
Ingredientes:- Pepper dulce 2 pezas.
- Aceitunas sen sementes 50g
- Nogal 30 g
- Dedo de allo 1
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada, tome 2 pementos grandes (preferentemente cores diferentes), aceitunas, noces, anacos de allo e aceite de oliva.
- Paso 2 A pementa está ben lavada, elimina as sementes e corta en tiras.
- Paso 3 Nun mortero amasar 2 puñados de noces.
- Paso 4 Picar as aceitunas finamente.
- Paso 5 Conecte a pementa, as aceitunas, as noces, espremer pola prensa o ajo eo aceite.
- Paso 6 Mestura a ensalada ben e engade sal a gusto.