Panqueiques con auga mineral

As panqueques en auga mineral son moi suaves e tenras. Preparación: disolver os ingredientes:

• auga mineral - 500 mililitros
• fariña - 1 vaso
• ovos - 3 pezas
• azucre - 2 culleres de té
• sal - 1 pizca
• aceite vexetal - 2 elementos. culleres

Instrucións

As panqueques en auga mineral son moi suaves e tenras. Preparación: disolver sal e azucre en auga mineral. Engade o aceite vexetal, os ovos e a mestura. Agregue a fariña gradualmente, mexendo constantemente ao facelo. A fariña debe ser engadida ata que a masa se pareza de forma uniforme á crema agria. Quenta o aceite vexetal nunha tixola. Usando un cullerote, botar a masa nunha tixola e frite a panqueca a unha cor fofosa. Xire o panquecas cunha espátula de madeira e fríea ao outro lado ata que estea listo. Servir panqueiques quentes.

Porcións: 4