¡Unha vez patacas, dúas patacas! Quen non lle gusta esta raíz? Probablemente, só un que nunca probou. Lembre, na película "Nenas" foi anunciado cantos pratos diferentes se pode cociñar só a partir de patacas. Pero as patacas en bruto suavizarán as engurras e refrescarán a súa complexión, o zume de patacas xunto co zume de zanahoria axudará con trastornos nerviosos, a pel das mans, que se deixa durante 5 minutos na decocção das patacas, volverá a ser tenra e aveludada. Imos hornear patacas hoxe. Por suposto, en xogo, este prato sería moito máis saboroso, pero necesitamos utilizar as condicións da casa. Polo tanto, preparamos as patacas en varias etapas: asar, sacar a pulpa da colleita raíz, crear o recheo, repostalo, asar nuevamente. Como resultado, obteremos unha delicada aromática e deliciosa, todas as mesmas patacas!
Ingredientes:- Patacas 3 pezas.
- Ovos codorniz 3 pezas.
- Bacon 200 g
- Cebolas 1 pc.
- Crema 50 ml
- Manteiga de 20 g
- Mestura de pemento 4 g
- Harina de millo 1 cda. l.
- Aceite de oliva 20 ml
- Sal 4 g
- Paso 1 Debe levar 3 patacas de variedade descascada, unha cebola pequena, fariña, bacon, crema, sal, unha mestura de pementos, manteiga, xemas de codorniz (pode ser polo).
- Paso 2 A sepia é ben lavada, seca, cortada lonxitudinalmente, fregada con aceite de oliva por todos lados, cun coitelo cortado en forma de reja. Ás no forno a 200 ° C durante 40 minutos.
- Paso 3 Pon 6 pezas de tocino, que terán que cubrir as patacas. Cortar o bacon restante en tiras. Fritir na manteiga ata que estea ruddy. Colócao de lado no prato.
- Paso 4 Recortar as cebolas en pequenos cubos. Mesturar coa fariña de millo.
- Paso 5 Frite a cebola a lume intenso ata que quede ligeramente encostada. Colócao de lado no prato.
- Paso 6: arrefríe as patacas cocidas. Elimina coidadosamente a carne. Estréxaa nunha masa homoxénea.
- Paso 7 Mestura a pulpa, o touciño frito e as xemas de ovo. Sal e pementa.
- Paso 8 Engadir crema quente. Mesturar
- Paso 9 Confeccione as patacas cunha gran cantidade delas, arriba con cebolas asadas.
- Paso 10 Cubra as patacas con tiras de touciño. Poñelos nunha tixola ou tixola. Poñer nun forno quente. Ás a 200 ° C durante 20 minutos.
- Paso 11 Sirva as patacas en pratos quentes con verduras, allo e verduras.