"Patacas" de patacas con bacon e queixo Agora é difícil para unha persoa moderna imaxinar como os nosos antepasados vivían sen patacas. Para moitos de nós, mesmo a sopa sen esta raíz aparece baleira, sen dar unha sensación de saturación. E que serviríamos para a mesa festiva, que estaba cociñado en pioneiros e fogueiras, se o sabio Pedro o Grande non chegou á idea de acostumar o seu pobo a este vexetal nutritivo? A pataca é un dos produtos máis versátiles dos que se prepara unha gran variedade de pratos. É difícil atopar algo co que non se combine a pataca: verduras, variedades de carne ou peixe, especias e herbas, todo na compañía con el "soa" de forma harmoniosa. Polo tanto, probar con pratos de pataca é un pracer. Se estás canso de pratos deliciosos, pero moi simples, preparan "barcos" de pataca, levando no seu "hold" un recheo apetitoso e aromático de queixo e touciño. Podes usar esta idea para preparar comidas para alimentos para bebés, substituíndo a mostaza e manteca de manteiga con crema de leite e salchichas de leite.
Ingredientes:- Patacas 8 pezas.
- Salado Salado 100 g
- Bacon 100 g
- Queixo duro 80 g
- Mostaza 4 culleres de sopa.
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Paso 1 8-10 patacas pequenas son ben lavadas e cortadas pola metade.
- Paso 2 Presione a graxa do exceso de sal e corte en cubos.
- Paso 3 Corte o touciño en barras.
- Paso 4 O queixo duro se frega cun ralador groso.
- Paso 5 Corte o medio das metades da pataca e graxa a parte inferior coa mostaza.
- Paso 6 Poñer no fondo unha pitada de queixo rallado.
- 7. Coloque o manteca ou o touciño no queixo.
- Paso 8 Lubrique a pota con aceite vexetal e coloque nel "barcos".
- Paso 9 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 45-50 minutos.