- Patacas - 4 pezas (media, doce, grao "pataca doce")
- Azucre - 1 vaso (+1 de vidro)
- Leche - 1 cunca
- Ovos - 2 pezas
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Pekah - 1 cunca
- Fariña 1/2 cunca
- Aceite - 3/4 pezas (paquetes)
En primeiro lugar, coloque a pataca (doces) no forno durante 45 minutos a unha temperatura de 190 ° C. Cortar as patacas ao medio. Pelar as patacas. Poñer nunha tixela e mesturar lixeiramente. Engadir o azucre. A continuación, coloque o leite ... ... engade ovos, vainilla ... e sal. A continuación, mash todo ao revés. A unha consistencia de puré de patacas. Pode facer puré de patacas con pequenos grumos. Agora, nun bol separado, mestura a manteiga suavizada, as pacanas, o azucre mascavo e a fariña. Esmagar e mesturar todo en migallas. Trasladar as patacas ao prato resistente ao calor e nivelalos uniformemente. A continuación, espolvoree as migas desde arriba. Esténdese por toda a superficie e coloque nun forno pre-Calefacción a 200 ° C. E cociña ata que a migas non teñan unha cor dourada de ouro. Feito. Servir con pratos e servir. Bon appetit.
Porcións: 10