Asar o peixe é a forma máis excelente de cociñar, porque o peixe conserva todo o seu zume, todas as súas propiedades útiles e vitaminas. Peixes: este produto é útil desde todos os lados. A partir da idade máis nova recoméndase comezar a comer peixes, porque é ao mesmo tempo unha gran inxestión de proteínas e calcio no corpo. Prepare o peixe de varias maneiras. Por exemplo, a perca cocida, resulta delicada, sabrosa, nutritiva, pero útil. Coce máis frecuentemente os peixes en papel aluminio con ingredientes adicionais, pode cociñar o peixe ou con salsa. En xeral, hai moitas receitas. Perch al horno, o prato é bastante sinxelo, en primeiro lugar porque este tipo de peixe pode ser facilmente comprado en calquera tenda. Así que asar un baixo aínda que todos os días!
Ingredientes:- Ovos de polo 1 pc.
- Aceite seco granulado 1 cucharadita.
- Sal 1 cucharadita.
- Condimento para peixe 1 cdita.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Río Perca de 500 g
- Leite 200 ml
- Manteiga de 20 g
- Paso 1 Antes de comezar a cociñar a perca, precalentar o horno a 200 graos. Tome 2 cuncas. Nunha mestura o ovo, un vaso de leite e arte. culler de manteiga derretida. Nesta mestura, merges pezas percas.
- Paso 2 Nunha segunda tigela, mestura 1 cda. culler de temperado, sal, unha cucharadita de sal de allo e mestura todo.
- Paso 3 A continuación, unha peza de perca mergúllase nun prato con salsa cocida.
- Paso 4 Despois, roda unha peza da especia cocida.
- 5. Coloque os anacos de peixe nunha bandexa de cocción, engrasados e coloque nun forno precalentado.
- Paso 6 Logo de 5 minutos de cocción, elimina a cazuela e xira as peixes. Deixar a perca cocida por outros 7-10 minutos.
- Paso 7 Prepare o baixo cocido con aderezo.