Sopa con fideos caseiros

Sopa de pollo con macarrão O amencer dun prato, coñecido hoxe como sopa, tivo lugar uns cen anos antes do inicio da nosa era no leste - en China e nos países asiáticos veciños. Pero as sopas chegaron a Europa moito máis tarde: no sur de Europa só se coñeceron dos séculos XV ao XVI, despois da invención da faience, e tamén cando a porcelana traída de China e Xapón estivo dispoñible e, posteriormente, utensilios vertidos e esmaltados. Pero estas datas só poden dar unha idea moi aproximada de cando se orixinaron sopas modernas. Distribución ampla de sopas recibíuse só entre 17-18 séculos. Pero a verdadeira sopa aparecía soamente despois da invención dos pratos non oxidables, químicamente pura e durable, e cando a xente alcanzou o dominio da alimentación dos produtos alimenticios. Comprender a natureza dos pratos eo seu efecto sobre o sabor das comidas preparadas, logo de aprender a elixir as partes máis adecuadas dos ingredientes e tritura-las.

Sopa de pollo con macarrão O amencer dun prato, coñecido hoxe como sopa, tivo lugar uns cen anos antes do inicio da nosa era no leste - en China e nos países asiáticos veciños. Pero as sopas chegaron a Europa moito máis tarde: no sur de Europa só se coñeceron dos séculos XV ao XVI, despois da invención da faience, e tamén cando a porcelana traída de China e Xapón estivo dispoñible e, posteriormente, utensilios vertidos e esmaltados. Pero estas datas só poden dar unha idea moi aproximada de cando se orixinaron sopas modernas. Distribución ampla de sopas recibíuse só entre 17-18 séculos. Pero a verdadeira sopa aparecía soamente despois da invención dos pratos non oxidables, químicamente pura e durable, e cando a xente alcanzou o dominio da alimentación dos produtos alimenticios. Comprender a natureza dos pratos eo seu efecto sobre o sabor das comidas preparadas, logo de aprender a elixir as partes máis adecuadas dos ingredientes e tritura-las.

Ingredientes:

• Pollo 700 gr
• Cebolas 1 pc.
• Cenoria 2 pezas.
• Patacas 3 pezas.
• Pimienta negra con guisantes 7 pezas.
• Follas de baía 3 pezas.
• Pepper perfumado 3 pezas.
• Pimienta negra con chícharos 5 pezas.
• Sal extra 3 pés
• Pepper black ground 1 pinch
• Eneldo fresco 50 racións
• Perejil fresco 1 racimo
• Cebola verde 50 racimo
• Ovos de polo 1 pc.
• Fariña de Trigo 200 g

Instrucións

• Paso 1 Ingredientes principais: polo, pataca, cenoria, cebola, cebola verde fresca, perexil, eneldo, pementa negra e moída, folla de loureiro e fariña e ovo.
• Paso 2 Cociña o meu pollo, colóquelo nunha cacerolita e encheche con auga (para que a auga cubra a galiña), engade unha cebola enteira, doce e paprika, folla de loureiro e cociña o caldo ata que o polo estea listo. Cando se cociña o pollo, saque-lo da pota.
• Paso 3 Cortar as patacas en cubos.
• 4. Corte as zanahorias.
• Paso 5 Despois de eliminar o pollo preparado do caldo, engade as patacas e as cenorias, e cociña ata que estea listo.
• Paso 6 Agora, mentres as patacas e as zanahorias son cocidas, cociñamos os fideos. Conectamos o ovo con fariña.
• Paso 7 Mestura a masa homoxénea abrupta.
• Paso 8 Roda a masa 1-2 mm de espesor.
• Paso 9 Rodamos o bolo resultante nun "tubo".
• Paso 10 A continuación, tome o coitelo e corte a codia enrolada, como salchicha - os fideos están preparados.
• Paso 11 Agora engádelle ao caldo a carne de pollo picada e desossada.
• Paso 12 A continuación, poñemos os fideos no caldo e cociña por 3 minutos.
• Paso 13 Engade sal e pementa negra ao gusto, así como verduras picadas e cociña por 1 minuto. A sopa está lista.