- Filete de pollo - 500 gramos
- Arroz - 400 gramos
- Cenorias - 250 gramos
- Cebola - 150 gramos
- Allo - 2-3 dentes
- Sal - 2-3 pés
- Pimenta - 2-3 pés
- Aceite vexetal - 3-4 p. culleres
Para comezar, picar finamente a cebola e ralar a cenoria nun gran ralador. Entón tes que cortar en anacos de tamaño medio. As cebolas deben ser fritas en aceite vexetal e engadir cenorias. A continuación, engade os anacos de filete e frítese todos xuntos durante 20 minutos. A continuación, corte o allo e engádese á mestura e elimínase do lume. A continuación, coloque a carne con verduras nun prato de cocción e coloque a segunda capa de arroz e despeje toda a auga para cubrir a auga. Ás durante uns 40 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Porcións: 8-10