- Polo de pollo - 1 peza
- Pepper búlgaro (vermello) - 1 peza
- Pepper doce laranxa - 1 peza
- Tomate - 1 peza
- Cenoria - 1 peza
- Cebola - 1 peza
- Allo - 1 dente
- Aceite de oliva - 1 Art. unha cullerada
- Crema ~ 10% - 4 elementos. culleres
- Sal - - A gusto
- Pimiento negro - - A gusto
As verduras eo pollo primeiro para lavar e secar. Cenorias e cebola - limpas. Ben frote a nosa galiña con pementa e sal. Os pimientos son perforados cunha bifurcación en varios lugares, asados con aceite de oliva e enviados ao forno. Ás durante uns 15-20 minutos a 190 graos. As cebolas e as cenorias finamente picadas e fritas en aceite, despois de uns minutos engade o tomate finamente picado na tixola e o cocido durante aproximadamente 5 minutos. A continuación, mestura as verduras fritas coa pementa, limpo de sementes e membranas (por conveniencia, pode cortar a pimienta en pequenos cubos). Usando unha liquidificadora, esmagamos todo a homoxeneidade. Engadir crema á salsa, espremer o ajo, sal e pementa. Despeje a salsa nunha tixola, levala a ebulición e elimínaa do lume. Á saída, temos unha salsa de laranxa. Tomamos a forma de cocer, engada o pollo, botar a cebola con salsa de pementa. Ás 45-50 minutos a 160-170 graos. Servido co seu prato favorito. Bon appetit! :)
Porcións: 1