Adjika para o inverno - como delicioso para cociñar a partir de tomate, pemento, calabacín, mazás e ameixas. Como facer un suave adzhik de inverno sen axa

Adjika para o inverno é unha preparación doméstica universal que enfatiza e enriquece os gustos dunha variedade de pratos cotiáns e festivos. Como preparar correctamente a partir de tomates, pementos, calabacines, ameixas, mazás, allo e sen, contámoslles as receitas que se presentan a continuación con fotos e instrucións paso a paso. O produto acabado resulta bastante afiado, piquantemente picante e moi jugoso, agradable cun aroma agradable e enrolado baixo a tapa de estaño, en silencio "sobrevive" ata os días máis fríos, tanto na adega como a unha temperatura ambiente media. Se ajiku se cociña sen cociñar, conserva o máximo de substancias útiles e vitaminas naturais, pero require o almacenamento obrigatorio no frigorífico. Si, e é desexable comer rapidamente, de xeito que a masa non fermenta e non perde o seu sabor brillante, rico e fresco.

Contidos

Adjika para o inverno sen allo - receitas con foto de preparación para o fogar Adzhika de pementos para o inverno - as mellores receitas sen tomate Inicio adzhika de tomate e allo para o inverno sen cociñar Adjika de calabacines sen vinagre para o inverno - receita con foto en casa Adjika con mazás en inverno - unha receita para facer salsa doce na casa Ácida adzhika de tomate e allo para o inverno coa cociña Adjika caseira de ameixas

Adjika para o inverno sen allo - receitas cunha foto de recolección de vivendas

Esta simple receita cunha foto informa como facer unha das preparacións domésticas máis populares para o inverno - adzhiku sen allo. Para cociñar, leve só dous tipos de verduras, temperado e especias tradicionais. Non se inclúe o ajo na composición do prato, debido a que o sabor do prato preparado resulta ser suave e delicado.

Ingredientes esenciais para Tomate Adjika at Home

• tomates - 1,5 kg
• Pimienta búlgara - ½ kg
• pementa de cayena - 75 g
• sal - 2 culleres de sopa.
• azucre granulado - 2 culleres de sopa

Instrucións paso a paso para unha receita cunha foto dun adzhika invernal cocido na casa sen ajo

1. As verduras enxágüen e secan. En pementos para eliminar un tronco de froita, un núcleo e cortar á metade ou en cuartos.

2. Os tomates intentan coñecer en auga fervente, por uns segundos poñer auga xeada e despegar a pel.

3. Pasa as verduras a través dunha moedor de carne, derrama sal, azucre e mestura moi ben. Fai un día poñer a peza no frigorífico.

4. Ao final do tempo establecido, envúeo en frascos secos esterilizados, tapa con tapas capron e envíeselle ao almacenaxe nunha heladera.

Inicio adzhika de pementos para o inverno - as mellores receitas sen tomate

Podemos cociñar a Adzhika para o inverno mesmo sen tomate ea nosa mellor receita ensina como facelo ben. A gusto, a salsa resulta bastante picante e semella un caviar vegetal fresco e jugoso en consistencia.

Ingredientes necesarios para o adzhika a partir de pementos

• Pimienta búlgara - 3 kg
• Pimienta amarga - 800 g
• allo - 3 cabezas
• sal - 6 culleres de sopa
• sementes de fiúncho - 2 culleres de sopa
• vinagre - 50 ml
• cilantro (sementes) - 2 culleres de sopa
• lúpulo-suneli - 2 culleres de sopa

Instrución paso a paso para a mellor receita para adzhika de inverno sen tomate

1. As verduras enxágüen e secan. En pementos para eliminar un pedúnculo e sementes de xirasol. Pelar o allo e pelar o allo.
2. Todas as verduras desprazáronse a través dun amolador de carne cunha gran malla, espolvoreo con especias e mestúranse ben.
3. Dobre a base de Adzhika nunha cacerolita, ponse ao lume e ferva. Cando a masa comeza a ferver activamente, reduce o quecemento a un mínimo, sal, Despeje o vinagre e ferva por 30 minutos.
4. Despeje sobre frascos esterilizados e secos, tapa o corcho e refrigéreos. Para o almacenamento, coloque nunha despensa.

Inicio adzhika de tomate e allo para o inverno sen cociñar - de xeito rápido e sinxelo

De xeito rápido e sinxelo facer a adición na casa do allo eo tomate para o inverno sen cociñar ensinará a todos os que queiran esta receita. O prato preparado resultará moi jugoso e fresco, ea falta de tratamento térmico salvará un máximo de substancias valiosas e vitaminas naturais.

Ingredientes necesarios para o aderezo de ajo-tomate sen cociñar

• tomates - 2 kg
• rábano picante - 200 g
• allo - 200 g
• Pimienta búlgara - ½ kg
• cenorias - ½ kg
• cebola - ½ kg
• raíz de xenxibre - 100 g
• pementa negra molida - 1 cucharadita
• pementa branca - 1 colher de chá
• Pemento de paprika - 1 cucharadita
• cilantro - 1 feixe
• perexil - 1 rama
• azucre - 2 culleres de sopa
• sal - 2 culleres de sopa.
• zume de limón - 4 culleres de sopa

Instrucións paso a paso para cociñar de forma rápida e sinxela aderezo de ajo e tomate sen cociñar

1. Lavar as verduras e secar cun pano. Tomate e pementa escaldado con auga fervente e elimina suavemente a pel da froita.
2. Rábano picado aneis finos, allo pelado e pelado en rodajas, cortado en cebola e verdes.
3. Todas as verduras se combinan nun recipiente profundo, espolvoreadas con especias, mesturadas cunha batidora nun puré homoxéneo, distribuídas en frascos secos e limpos, cubertos con tapas de plástico e almacenados nunha heladera.

Adjika de calabacín sen vinagre para o inverno - unha receita cunha foto na casa

Esta receita cunha foto describe detalladamente a forma de preparar Adzhika a partir de calabacines para o inverno sen vinagre. O prato preparado resulta ser moderadamente nítido, pero non se queima, e debido ao feito de que o vinagre non está incluído na composición, as notas agridulces e grosas están totalmente ausentes.

Ingredientes necesarios para un delicioso Adzhika sen vinagre

• calabacín - 1,5 kg
• pimienta búlgara doce - 250 g
• cenorias - 250 g
• tomates - 750 g
• garlic-2 heads
• paprika molida - 2 culleres de sopa
• azucre - 50 g
• aceite vexetal - 100 ml
• sal - 2 culleres de sopa.

Instrucións para unha receita cunha foto como conservar o calabacín adzhiku para o inverno

1. Legumes para clasificar, lavar e secar.
2. Tomate e casca de calabacín e descremer a moedor de carne dúas veces.
3. Blender convértese nunha masa homoxénea de pementa e cenoria, deixe o allo pola prensa.
4. Dobre todos os ingredientes nunha tixola de esmalte profundo, Despeje no aceite, engade azucre, sal e mézclate ben.
5. Mesturando periódicamente, ferva o adzhika a lume baixo por 40 minutos. A continuación, engade o pimentón molido, cubra e quenta durante polo menos 10 minutos.
6. Empaquetado en frascos esterilizados, selado con tapas metálicas, xirou boca abaixo, envolto nunha manta e queda ata que se arrefríe por completo. A continuación, transferir ao almacenamento nun lugar seco e fresco, protexido da luz solar.

Adjika con mazás para o inverno: receita para facer salsa dulce na casa

Adjika con mazás, cociñadas para o inverno con esta simple receita, semella unha salsa espesa de consistencia. A combinación de froitas doces e agrias con verduras dá ao prato un sabor único e tenro e o allo fai que o aroma suave e delicado sexa máis pronunciado e picante.

Ingredientes esenciais para Delicate Apple Adjika

• tomates - 3 kg
• mazás - 1 kg
• pementa doce - 1 kg
• cenorias - 1 kg
• cebola - 1 kg
• Aceite de xirasol - 300 ml
• allo - 2 cabezas
• vinagre - 200 ml
• azucre - 6 culleres de sopa
• sal - 4 culleres de sopa

Instrucións paso a paso para a receita para a preparación do inverno Adzhika a partir de mazás e vexetais

1. Todas as verduras e froitas son ben lavadas e secas nunha toalla de cociña. As cebolas e as zanahorias limítanse, elimínanse as peles e núcleo das mazás, a palla queda cortada da pimienta e as sementes son eliminadas, os tomates son cortados en cuartos.
2. As cenorias e mazás se pican cunha batidora, os outros compoñentes pasan por unha moedor de carne cunha gran reixa.
3. Coloque a masa de froitas e vexetais nunha tixola ou unha pota de sauté de paredes espesas e profundas, deixe ferver e ferva ao lume durante 1 hora. Revoca regularmente para evitar a queimadura de adzhika.
4. Durante un cuarto de hora antes de que finalice a cocción engade o azucre e a sal, verte en aceite, vinagre e mesturar moi ben. Antes de desconectar engade o ajo machucado, deixe ferver por máis de 5 minutos e elimínalo da tarxeta.
5. Nunha forma quente, esténdese en frascos esterilizados, corcho con tapas de lata, volteo, enrole nunha alfombra e fresco. Un día máis tarde envíanse para almacenar no sótano ou adega.

Sharp adzhika de tomate e allo para o inverno coa cocción - unha receita cunha foto na casa

Adjika a partir de tomate e allo para o inverno coa cocción, feita de acordo con esta receita, resultará afiada e ardente. A preparación leva un pouco máis, porque o prato primeiro debe ser fervido e despois esterilizado. Pero esta preservación pode almacenarse por moito tempo non só en lugares xeniais, senón tamén a unha temperatura ambiente media.

Ingredientes necesarios para a preparación de adzhika aguda

• pementa búlgara vermella - 2 kg
• tomates - 1 kg
• cebola branca - 400 g
• cenorias - ½ kg
• allo - 200 g
• azucre - 200 g
• vinagre - 200 ml
• Aceite de xirasol - 200 ml
• sal - 3 culleres de sopa.
• pementa vermella quente - 3 pezas
• perexil - 1 rama

Instrucións paso a paso para a receita de allo en conserva adzhika e tomate coa cocción

1. Lavar e secar as verduras. En pementos para eliminar as sementes de xirasol e tallo. Tomate por 30-40 segundos para poñer en auga fervente, despois por un tempo - en auga fría e cuidadosamente pelar a pel.
2. As cenorias se ralentizan nun ralador medio, deixan que o allo a través da prensa, o tomate ea pimienta pase dúas veces a través dun molinillo de carne cunha fina malla, cortar os greens.
3. Todos os compoñentes combinanse nun recipiente de esmalte profundo, Despeje o vinagre e aceite, sal, botar o azucre e mesturar coidadosamente para que a masa teña unha estrutura uniforme.
4. Poña a ferver e ferva ao lume durante 20 minutos. En forma quente, envase en frascos limpos e secos, esterilice a cantidade de tempo esixida (dependendo do volume do recipiente), arrinque as tapas de ferro e refrírelas por completo. Para o almacenamento, quítase na terraza ou no despensa.

Inicio adzhika de ameixas - video-receita

Adjika para o inverno: unha popular colleita de vivendas, que moitas amas de casa poden gozar con pracer. Normalmente recoñécense receitas con fotos para facer un prato de tomate, pemento, calabacín ou mazás, e todas estas opcións son consideradas clásicas. O autor do vídeo que se presenta a continuación sinala que non segue as tradicións e en detalle coméntelle como preparar un adzhik inusualmente jugoso e aromático das ameixas maduras. O proceso é algo laborioso, xa que é imposible facer sen ferver, pero non é necesario esterilizar o produto despois do envasado en latas. A salsa é simplemente rolada con tapas de ferro, viradas e arrefriadas. Un adzhika picante, piquantemente doce cunha nota de froita delicada pódese almacenar no balcón, nunha adega fría e na temperatura ambiente normal. O principal é que os bancos non reciban a luz directa do sol, se non, o ocaso pode perder a súa cor brillante e saturada. De ser moi pronunciado, o sabor picante non está entre os teus favoritos, podes tratar de suavizarlo e cociñar un prato sen axa. Neste caso, adzhika será máis doce e moito máis tierno.