Postre para a comida de Pascua: Como cociñar a Pascua a partir de queixo cottage (deliciosas receitas con fotos)

As amantes que non adoran a amasar unha masa de fermento e practican opaar intentan evitar estes problemas e estudan con moito interese as receitas que contan como cociñar a Pascua a partir de queixo cottage. Este prato, como o bolo e os ovos pintados, considérase tradicional para a mesa festiva de Pascua e ten unha profunda carga relixiosa.

Segundo os escritos da igrexa, a forma clásica do queixo queixo Semana Santa (pirámide truncada) simboliza o Santo Sepulcro e serve como recordatorio a todos os fieis sobre o milagre divino: a Luz da Resurrección de Cristo. O queixo cottage, as froitas confitadas e outras delicias, que forman parte, representan todas as dozóns da vida do paraíso e parecen contarnos sobre a felicidade que promete o Eterno Reino de Deus.

Para a preparación deste delicioso prato doce, sempre usamos produtos de maior calidade. En Rusia, a Pascua foi feita a partir da cociña máis fresca e moi grosa e espesa. Segundo as tradicións antigas, un prato ten ten propiedades únicas e posuía habilidades de curación. O día da resurrección de Cristo, sempre se cortou unha pequena peza dos alimentos, que se almacenaban durante todo o ano en caso de enfermidade repentina de nenos pequenos ou parentes próximos.

Como preparar a Pascua a partir de queixo cottage na casa, unha receita con fotos baseadas en quendas

O prato, a pesar do seu espectacular aspecto, faise moi sinxelo. Ás no forno, cociña ou quente nun baño de auga non é necesario. Decorar con froitas frescas ou enlatadas, salsas de baga, migas de chocolate ou virutas de coco.

Ingredientes necesarios

• queixo non azucrado 6% - 1 kg
• manteiga 82% - 250 g
• ovos - 6 pezas.
• azucre - 250 g
• pasas - 200 g
• froitas cristalizadas - 250 g
• noces - 150 g
• azucre de vainilla - 1 colher de chá

Instrucións paso a paso para preparar a Pascua a partir de queixo cottage

1. O queixo cottage someteu a opresión e colocouse no estante máis baixo da heladera durante 12-14 horas, de forma que toda a humidade innecesaria desapareceu. A continuación, frote tres veces a través dunha peneira de cociña coas células máis pequenas.

2. Levántase a pasas en auga fervente durante 1 hora, enxágüe e descarte nun colador. Cortar os pepinos en anacos pequenos, cortar as noces e secalos no forno. A continuación, engade todos os ingredientes ao queixo cottage e mestura ben.

3. O azucre combínase con ovos e bata bater ata cremoso.

4. Engade a manteiga picada a temperatura ambiente e tritura ata que estea lisa. Despeje o azucre de vainilla, as especias e deixe ferver durante 15-20 minutos.

5. En tres formas de entrar na mestura de ovo-azucre coa masa de manteiga e moi ben mesturar.

6. Enche o produto listo co uniforme de gasa, coloque nun prato e envíe durante 12 horas ao frío. O líquido descargado debe ser drenado periódicamente.

7. Á mañá elimina do molde e colóquea nun prato de servir. Para decorar o queixo cottage de Pascua empregue froitas confitadas, froitas ou calquera outro ingrediente adecuado.

Cuajada de cabra cremoso moi sabrosa sen cociñar, unha receita rápida cunha foto

Se queres dar un prato inusual e brillante á mesa festiva do domingo brillante, pero non hai tempo nin oportunidade para asar bolos tradicionais, vale a pena prestar atención a esta receita sinxela pero moi exitosa. A preparación requirirá un mínimo de produtos e a sobremesa acabada quedará ben e complacerá cun sabor agradable e delicado.

Ingredientes necesarios

• queixo cottage 6% - 650 g
• azucre - 250 g
• crema 33% - 650 ml
• vainilla - 1/2 cucharadita de té

Instrución paso a paso

1. A cuajada fresca seca tres veces a través dunha peneira de cociña coas células máis pequenas.
2. Lentamente cun chorrito fino, trae a nata da temperatura ambiente e mézclese moi suavemente ata que sexa completamente homoxéneo.
3. Os billetes atopábanse nun pano de liño nos lados dos nós de material e colócanse por 12-15 horas sobre unha pía ou un prato profundo, polo que o soro resultante naturalmente saltaría.
4. Despois de transcorrer o tempo necesario, coloque a masa nunha tixela de cerámica ancha, engade o azucre, a vainilla e manteña coidadosamente todos os ingredientes.
5. Pasochnitsu vystelit fina delgada lenzo lixeiramente humedecida ou gasa, dobrada en tres capas. No seu interior a mestura de queixo crema, cubra cun taboleiro plano e colócase nun prato baixo a prensa durante 1.5-2 horas.
6. A continuación, suavemente leve a Pascua fóra do molde, decórala con base nas preferencias do teu gusto e enviala á mesa festiva.

Como cociñar un queixo casero de Pascua, unha receita cunha foto

Esta receita non inclúe fariña de trigo. Reemplaza con éxito a sémola, dando a masa de mantequilla a necesaria conectividad. Debido ao gran número de ovos e manteiga, a masa vólvese rica e limpa e o cardamomo dá un sabor brillante e un aroma memorable.

Ingredientes necesarios

• queixo cottage 10% - 1 kg
• sémola - 125 g
• ovos - 7 pezas.
• pasas - 150 g
• azucre granulado - 400 g
• Manteiga - 200 g
• azucre de vainilla - 1 sobre
• cardamomo - ½ cunca
• cereixa seca - ½ cda
• migas de pan

Instrución paso a paso

1. Curd limpa cunha peneira para que quede esponxosa e esponxosa.
2. A area de azucre bater con manteiga suavizada ata que o peso foi branco. A continuación, introduza os ovos e continúe azoutando ata obter unha mestura cremosa e homogénea.
3. As pasas e as cereixas empúxense durante media hora en auga fervendo, e logo espréganse moi ben. Despeje nun recipiente profundo, agregue cardamomo e manga e déixache por 15-20 minutos na mesa da cociña.
4. Quenta a forma resistente ao calor con coidado co aceite, espolvoreo con fariña de rosca, coloque a masa no fondo e suaviza a parte superior cunha espátula de silicona.
5. Ás no forno, precalentado a 170 ° C, durante 35-45 minutos.
6. Espolvoree o azucre antes de servir.

Vexa máis receitas saborosas de Pascua aquí

Moi sabroso queixo de Pascua, instrución de video

Se aínda non sabe como preparar a Pascua a partir de queixo cottage, esta receita detallada axudaralle, en pasos, dicindo como e que facer. O máis destacado do prato é que se engade o rallado de limón á masa de mantequilla, o que dá ao prato un sabor picante especial e un sabor fresco de cítricos. Por certo, esta sobremesa pode realizarse tanto en forma como sen forma.