Fortalecer e manter a inmunidade, que se debilita durante o longo inverno, axudará a andar regularmente ao aire libre, a educación física e, por suposto, a nutrición sana e plena. Eses pratos poden mimar aos nosos fillos durante a temporada baixa.
Chuleta infantil
Toma:
- 500 g de filete de polo útil
- 1 ovo
- 1/2 cunca de leite
- 1 táboa. culler de crema agria
- 1 cenoria
- 1 mazá
- 150 g de queixo
- verduras de perejil
- sal a gusto
Preparación
1. Ferva a carne e pasa a través dunha moedor de carne. Na picada, engade leite, sal, ovo e mestura ben.
2. Ferva as zanahorias e corte finamente. Cunha casca de mazá, corte-la con rodajas e Despeje con auga quente.
3. Ralé o queixo en ralador. Mestura completamente.
4. Dende o recheo elaboran tortillas, colócanse relleno de queixo e forman chuletas.
5. Coloque as chuletas nunha tixola, Despeje a crema de leite e coloque no forno durante 20 minutos.
A sopa de espinaca é un dos pratos máis deliciosos e saudables para un bebé.
Toma:
- 400 g de espinaca útil
- 3 ovos cocidos
- Crema de 500 ml (10%)
- Sal a gusto
- croutons ou tostadas
Preparación
1. Espinache a ebulición durante 10 minutos, drenar a auga.
2. Moler os ovos e espinacas cun batidora.
3. Disolver a masa resultante con crema quente ata a consistencia do puré de sopa, sal e deixar ferver durante 1-2 minutos.
4. Servir sobre a mesa con torres ou croutons.
Mellores cookies
Toma:
- 3 ovos
- 1 vaso de azucre
- 1 paquete de manteiga ou margarina
- 1 cucharadita de sosa
- sal a gusto
- Vanillina - a gusto
- 1.5-2 cuncas de fariña
- 100 g de leite saudable condensado
Preparación
1. Ovos de ovos con azucre, engade a manteiga, a sosa, a sal, a vanillina ea fariña. Amase a masa escarpada.
2. Da proba, arrinque bolas de tamaño medio e coloque no congelador.
3. En un ralador fino, rille a masa para facer as migallas.
4. Sobre unha tixola quente frite as migas ata que estean douradas.
5. Transfíceos a un prato profundo, leve o leite condensado, mézclate ben e use pequenos vasos (humedecidos en auga) para formar bolas pequenas. O prato está listo!
Para toda a familia
Toma:
- 200 g de brócoli útil
- 200 g de coliflor
- 200 g de calabacín
- 2 cebolas
- 1 pementa búlgara
- 500 g de tenreira ou carne
- 4 táboa. culleres de sopa de aceite de oliva
- 2 dentes de allo
- sal a gusto
- 50 g de queixo
Preparación
1. Brócoli, coliflor e calabacín ferver en auga salgada durante 5-7 minutos.
2. Corte a carne en pequenos bloques. Poñer a tixola no lume, verter o aceite e espremer nelas dentes de allo, queimar 3-4 minutos. Engadir a carne ao allo, frite un pouco, sen pechar a tapa.
3. Á carne, engade aneis de cebola e un pouco de auga. Cubra a carne e cociña por outros 10 minutos.
4. Prepare os potes, distribúcelos en capas e enche con caldo de verduras.
5. Coloque as potas no forno precalentado durante 40 minutos. Retiralos, remover ligeramente, espolvorear con queixo ralado e poñer no forno durante 20 minutos máis.
Samsa con cabaza
Tome a masa:
- 2 cuncas de auga
- 4 vasos de fariña
- 1/2 té. culleres de sopa de sal
- 200 g de margarina
Para o recheo:
- 400 g de calabaza útil
- 2 cebolas
- 50 g de manteiga
- sal a gusto
- 1 táboa. unha cullerada de aceite
- 1 ovo
Preparación
1. Amasar a masa escarpada e poñela a un lado durante 20 minutos.
2. A continuación, divide a masa en tres partes, roda tres círculos fóra deles (o máis fino o mellor).
3. Derrita a margarina. Lubrique cada círculo abundantemente e agarde ata que se conxele. Rodar cada un nun rolo axustado, poñer nun prato, cubrir cun filme e poñelo no frigorífico durante media hora. A masa debe pararse.
4. Prepare o recheo. Bomba a cabaza nun ralador medio, sazonar con sal, cortar as cebolas en medio aneis (non grandes).
5. Despois de 30 minutos, elimine a masa do frigorífico e córtea en brusochki igual.
6. Rodar cada bloque para que o seu centro quede ligeramente convexo e os bordos sexan finos.
7. Para cada capa da masa enrollada, coloque primeiro un anaco de manteiga, a continuación, un recheo de cabaza e enche a samsa en forma de triángulo.
8. Na táboa de cocción, coloque a samsa (costura), engade cada ovo batido e cocente nun horno precalentado (200 C).
As mazás al horno son pratos deliciosos e saudables para bebés que recortaron recentemente os primeiros dentes.
Toma:
- 1 mazá verde
- 1 táboa. unha cullerada de azucre ou mel
- Canela
Preparación
1. Cortar a mazá en rodajas finas, despois de eliminar os núcleos.
2. Coloque nun prato, espolvoreo con azucre e canela.
3. Ás no forno a unha codia.