A floración desta porca comeza no tallo da folla, onde está unida ao tronco. A duración da floración é só un día, entón aparece o ovario, que gradualmente baixo o seu propio peso descende ao chan terrestre e mergúllase nel, onde permanece ata a maduración completa.
Só os cacahuetes teñen flores que florecen e maduran no chan, todo isto é posible debido ao feito de que o cacahuete se auto-poliniza. A parte inferior do ovario despois da polinización e fecundación a unha profundidade de 10 a 20 cm medra e comeza a formación do feto. A cor do saco de sementes é marrón claro, os grans teñen un matiz amarillento, están cubertos cunha casca case vermella transparente e rosácea.
A terra nativa do cacahuete é Sudamérica, desde onde chegou a India e Chinesa, a África e ao sur de EE. UU. Cando se realizaron excavaciones no Perú, atoparon tumbas nas que os científicos descubriron un cacahuete de barro, que xa tiña máis de mil anos de antigüidade. Ademais do cacahuete, atopáronse pratos pintados coa súa imaxe. Con base nestas excavaciones, os científicos concluíron que Sudamérica é o berce de cacahuetes. A partir de aí, chegou a países con clima cálido, como África, Estados Unidos, India e Chinesa.
Se decides comprar cacahuetes, debes prestar atención á súa aparencia e aroma. A cor dos grans debe ser uniforme, sen manchas ou manchas. Os froitos secos e as cunchas deben estar libres de cheiro a mofo e mofo.
Cacahuetes: propiedades útiles
A composición do cacahuete inclúe vitaminas A, E, D, PP, B1 e B2, aminoácidos únicos, graxas vexetais, ácido lioqueico poliinsaturado e ácido fólico, biotina e outros microelementos. As proteínas en cacahuete son máis do 35%, as graxas son do 50% e non hai colesterol en cacahuete.
As proteínas que conteñen cacahuetes teñen unha proporción óptima de aminoácidos, debido a que son facilmente absorbidos polo corpo. Un contido de graxas de cacahuete ten un efecto colerético leve, polo que é moi útil para gastrite e úlcera péptica.
Hai propiedades de cacahuete que, cando se usan, poden mellorar a memoria, escoitar, prestar atención, aumentar a potencia, normalizar o traballo do corazón, o sistema nervioso, o fígado e outros órganos internos.
O ácido fólico, contido en cacahuete, activa a renovación celular.
Ademais, durante a investigación revelouse que os cacahuetes nun gran número inclúen antioxidantes - unha substancia que protexe as células contra os radicais libres do corpo.
As propiedades antioxidantes máis altas son polifenois; estes compostos son moi similares na composición química para os compoñentes antioxidantes do viño tinto. Estes compoñentes serán útiles para a prevención de enfermidades cardíacas, vasos sanguíneos, isquemia, envellecemento precoz, aterosclerose. Tamén estes compoñentes reducen o risco de tumores malignos.
Os polifenois son vinte e cinco por cento máis altos en cacahuete que en cacahuete crudo. Se con outros produtos para comparar as propiedades antioxidantes do cacahuete, só dá lugar a unha granada (contén a maioría dos antioxidantes), está no mesmo nivel que as fresas e as amoras. Debido ao seu efecto calmante, os cacahuetes son útiles para aqueles que aumentaron a excitabilidade nerviosa, insomnio, perda de forza. Ademais, o uso de cacahuetes pode aumentar a potencia sexual en mulleres e homes. Para o tratamento de feridas difíciles e feridas purulentas, úsase o aceite de cacahuete.
Propiedades perigosas de cacahuetes
Os cacahuetes na súa forma bruta poden provocar trastornos dixestivos. Paga a pena considerar eo feito de que a casca de cacahuete é un alérgeno forte, polo tanto, para evitar isto, antes de comer noces, é mellor fritir e limpar.
Os ácidos graxos e as proteínas que se conteñen en cacahuetes poden causar unha alerxia latente.
Non se recomenda a xente que sofre de artrite, artrose, gota para usar cacahuetes.
Ademais, aqueles que teñen medo de obter un exceso de peso tampouco se recomendan para comer cacahuetes, xa que é un produto de alto contido calórico e isto pode levar á aparición de quilos extras ou mesmo de obesidade.
Se os cacahuetes se almacenan nunha sala con alta humidade, entón no cacahuete hai un molde que, liberando toxinas, é capaz de alcanzar o corpo humano debilitado.