Hai moitas maneiras de tratar esta enfermidade, que pode falarse por moito tempo, pode usar diferentes métodos, pode usar as receitas da medicina tradicional e da medicina tradicional. Pero se ignora a dieta terapéutica, todos os esforzos serán inútiles, xa que a nutrición alimentaria é o compoñente máis importante na loita contra a psoriase. Isto débese ao feito de que os procesos metabólicos están interrompidos na psoríase, polo que a dieta é prescrita. Non obstante, hai que sinalar que esta enfermidade é difícil de tratar e, moi probablemente, seguir a dieta prescrita vai levar moito tempo: algúns duran varios meses e algúns están nunha dieta durante varios anos.
Cal é a peculiaridade da nutrición nesta enfermidade? Só un especialista pode desenvolver un programa de dieta individual, baseándose na etapa de progresión da enfermidade, na presenza de enfermidades existentes, nas peculiaridades do metabolismo, na idade do paciente.
Demos un exemplo. Na fase de progresión da enfermidade, unha dieta terapéutica prescríbese durante tres semanas, o que podería proporcionar un efecto químico e mecánico sobre o sistema dixestivo, que podería crear o maior descanso no intestino e no fígado. O contido proteico dunha dieta proteica e carbohidratada fisioloxicamente completa está limitada a 70-75 gramos. En presenza de fenómenos diarreicos (diarrea, náuseas, constipação, inchazo), a cantidade de graxa está limitada a 50 gramos. A dieta está enriquecida con produtos que conteñen unha gran cantidade de substancias lipotrópicas e proteínas. Primeiro de todo, a dieta da psoríase debe incluír queixo cottage e outros produtos lácteos, así como vitaminas que conteñen verduras, froitas, bagas (pode facer zume). Hai que recordar que en azucre, mermelada, o mel contén carbohidratos digeribles, polo que o seu número non debe exceder a norma fisiolóxica.
É moi útil enriquecer a dieta terapéutica con produtos do mar, por exemplo, repolo mariño, lula. Particularmente útiles son estes produtos na enfermidade cardíaca isquémica (aterosclerose coronaria) co aumento da coagulación sanguínea. Se hai tendencia ao estreñimiento, o mar é útil. A dieta para a psoriase tamén debe incluír alimentos e comidas que inclúen farelo de trigo, é útil usar produtos dietéticos especiais destinados a pacientes con aterosclerose.
Se a psoríase é benigna e non hai cambios funcionais no sistema dixestivo, as restricións alimentarias non serán tan estritas: a exclusión das variedades graxas de carne, comidas fumadas, especias, bocadillos, manteiga e pastelería. Será necesario cambiar a dieta, agora ten que comer un día 5-6 veces, as porcións deben ser pequenas, isto axudará a reducir o apetito. Isto pódese conseguir se se introducen alimentos con baixo contido calórico entre as comidas principais, principalmente froitas e legumes naturais: repolo, zanahorias, nabos, suede, mazás.
Todas as bebidas alcohólicas son inadmisibles, aínda que unha pequena cantidade de alcohol non traerá nada a todas as túas obras, porque o alcohol reduce drasticamente o autocontrol por comer, afecta negativamente ao sistema nervioso e afecta negativamente a función de desintoxicación do fígado.
Será útil na semana 1-2 veces para pasar días de descarga, promover a reestructuración do intercambio e crear un resto do páncreas sobreexcitado.
Días de descarga:
- Carne - 400 gramos de carne cocida que comemos en 5 recepcións (a carne non sal). Adicionalmente, dúas veces ao día comemos 100 gramos de adorno (como adorno de repolo, repolo cru, cenoria, pepino) e bebe 2 cuncas de té feble ou sen azucre de rosa salvaxe;
- Curd-kefir - 500 ml de kefir e 400 gramos de queixo cottage con pouca graxa. Todo isto consómese en 5 recepcións.
- Kefir - durante o día bebemos 1, 5 litros de kefir;
- Apple - durante o día comemos 1, 5 quilogramos de mazás, é mellor levar variedades ácidas de mazás. Non se engade o líquido.
- Vexetais: durante todo o día comemos 1, 5 kg de verduras (excepto as patacas). As verduras son mellores para poñer e dividir en 5 recepcións. Ademais, beberemos 2 cuncas de té ou caldo non azucrado e non azucrado dun dogrose.
A dieta de froitas e vexetais nesta fase da psoríase será moi efectiva.
Dieta de froitas e vexetais aproximada:
- O primeiro almorzo: unha ensalada de cenoria, col fresca, mazás coa adición de aceite vexetal (10 gramos), 200 gramos de decocção quente de rosa;
- O segundo almorzo - 100 ml de calquera zume de froita, puré de verduras;
- Almorzo - ensalada de verduras coa adición de aceite vexetal ou crema agria (10 gramos), 250 gramos de sopa vexetariana, 100 gramos de noces;
- Snack - unha decocção de rosa salvaxe, remolacha ou zanahorias;
- Cea - 200 ml de compota ou zume (compota pode ser feita a partir de froitos secos), vinagreta con 10 gramos de aceite vexetal, 30 gramos de azucre por día (pode usar xilitol en vez de azucre), o pan é salgado (a fariña debe ser groseiramente molida).