Primeiro de todo, hai que dicir que o colesterol é unha das substancias máis importantes do metabolismo da graxa que ocorre no corpo humano. A detección deste metabolito na análise do sangue é un fenómeno perfectamente normal. Outra cousa é que o indicador do contido de colesterol no soro sanguíneo non debe superar certos límites. Para unha persoa, a concentración normal desta sustancia é de aproximadamente 3,2-5,6 mmol / l. Ademais, se a concentración de colesterol é inferior aos valores indicados, esta xa é unha ocasión de grave preocupación e nese caso é necesario concertar unha consulta cun médico para obter consellos. Se o contido do colesterol no sangue é superior ao límite superior, isto tamén require a participación dos traballadores médicos para determinar a causa deste fenómeno e tomar certas medidas. Pero, en calquera caso, no sangue simplemente non se pode atopar polo menos algunha cantidade desta substancia, polo tanto, non considero que o colesterol sexa un inimigo da saúde.
Outra cousa é se o colesterol no sangue está "fóra de escala". Isto está cheo de complicacións graves, entre as que destacan un maior risco de desenvolver aterosclerose, alteración do sistema cardiovascular, aparencia de exceso de peso corporal e obesidade. Se é necesario, o médico recetará medicamentos para ti e sen dúbida o aconsellará a prestar máis atención á elección da comida para a súa mesa.
¿Que comer cando atopas colesterol alto no teu corpo? Neste caso, primeiro debe prestar atención aos alimentos que conteñen graxa. Estes inclúen, en primeiro lugar, todas as variedades de carne e peixe gordo, graxa, manteiga, crema de leite con alto contido de graxa, aceites vexetais, maionesa e produtos de repostería como tortas con alto contido de manteiga. Todos estes produtos con uso excesivo axudarán a aumentar a concentración no corpo do colesterol. Polo tanto, se se atopa un alto contido no sangue deste metabolito debe comerse para limitar de forma significativa a inxestión de alimentos que conteñen graxa no seu corpo. Tamén debe coñecer algunhas características importantes do contido de graxas nun determinado produto. Por exemplo, as patas de pollo conteñen máis graxa que a carne do mesmo peito de polo.
Non obstante, todo o anterior non significa que as graxas deben estar completamente excluídas da dieta; isto tamén causará un dano significativo para a súa saúde. Cando se atopa no corpo unha cantidade maior de colesterol, é perfectamente admisible usar crema amarga con baixo contido de graxa, maionesa baixa en calorías (este tipo de alimento contén menos graxa), e non só é necesario, pero tamén útil, encher unha ensalada de verduras cunha ou dúas culleradas de aceite vexetal.
En canto a outros produtos, entón co aumento do colesterol non debe ser demasiado adicto aos alimentos con hidratos de carbono, xa que cantidades excesivas de hidratos de carbono no corpo poden converterse en graxas. Polo tanto, non é desexable comer con varios bollos, tortas, doces e outros produtos de repostería, e a cantidade necesaria de hidratos de carbono para o corpo é mellor subministrado por mingau - trigo sarraceno, arroz, avea, etc.
Espero que estas suxestións axudasen a descubrir o que comer cando atopas o exceso de colesterol no teu corpo.