A receita de mullet baixo a maionesa

1. Limpar o peixe, escorregar os intestinos, retirar as branquias. Mullera cortada en rodajas (ancho Ingredientes:

• Táboa Viño branco - 100 millilitros
• Mullet - 2,5 quilogramos
• Aceite vexetal - 20 mililitros
• Paquete de mayonesa - 1 peza
• Sazonar os peixes - 1 cucharadita
• Pimenta e sal - - A gusto
• Limón - 1/2 pezas

Instrucións

1. Limpar o peixe, escorregar os intestinos, retirar as branquias. Mullete cortado en rodajas (uns tres centímetros de ancho). Lavamos coidadosamente os peixes. Deixamos o dreno de auga. 2. Coloque o peixe nunha tigela, engade temperado e sal. Todos mesturan coidadosamente. Durante uns trinta minutos, eliminamos o peixe nun lugar fresco. Debe ser un pouco insistente. 3. O zume de limón asperga o peixe, engade un pouco de maionesa. Todas as pezas de peixe están recubertas uniformemente con maionesa. 4. Engrasamos a tixola con aceite vexetal, confeccionamos anacos de peixe, arriba co resto da salsa de maionesa, especias e zume de limón. Podes engadir viño branco seco. 5. Durante uns corenta e cinco a cincuenta minutos, coloque a mulleta no forno. Despois de saír e decorar con verdes e rodajas de limón. O prato está listo.

Porcións: 8