- Noces de cedro - 100 gramos
- Pimenta doce - 1 peza
- Tomates de cereixa - 200 gramos
- Pimenta molida - 1/4 cucharadita
- Manteiga - 100 gramos
- Carne de porco - 500 gramos
- Carne de vacún - 500 gramos
- Pumpkin - 800 gramos
- Cabbage Quarter - 300 gramos
- Cenorias - 200 gramos
- Cebola vermella - 1 peza
- Rukola - 100 gramos
- Sal - 1/2 cucharadita
1. Prepare a cabaza. Cortámosnos e limpiamos o contido da cabaza. 2. Agora corta a carne en cubos. A continuación, nunha tixola frite a carne (pódese poñer a carne dura). 3. Agora corte as cebolas en cubos e engádeo á carne. As cenorias cortadas en anacos grandes e engádelo á carne. Apagamos todo diante de dez minutos. 4. A carne se mestura con tomate, chucrut e pementa picada. Engadir a manteiga. Mestura, engade piñóns e rukkola. Poñemos todo nunha cabaza. 5. Cubra con folla e colócaa durante aproximadamente unha hora e media no forno. A temperatura debe ser de 180 graos. 6. Sacamos o recheo da cabaza e póñeno en porcións.
Porcións: 8