- Xemas de ovo - 3 pezas (máis 1 xema por recheo)
- Margarina - 200 gramos
- Azucre - 0,5 cuncas (máis 0,5 cuncas de azucre no recheo)
- Soda - 1 parte (na punta do coitelo)
- Fariña - a gusto (para facer a masa suave e elástica)
- Queixo cottage - 200 gramos (recheo)
1. Para facer unha masa para un pastel, primeiro hai que fundir a margarina. Engade o azucre e as xemas. Hai que bater ben a mestura ata que o azucre se disuelva por completo. A continuación, coloque a sosa. Engade a fariña de peneira ata que a masa estea suave e elástica. 2. Deixe a masa mentira por 20-30 minutos, descansa. Entón rolamos a masa nunha soa capa e colócaa na bandexa de cocción. O pastel para o pastel debe ser cocido no forno durante uns 15 minutos a unha temperatura de 150 graos. 3. Neste momento, mentres o bolo está cocido, preparamos o recheo. Nun bol separado, coloque o queixo cottage, engade o xema eo azucre. Mestura ben ata que estea lisa. O bolo estaba cocido. Retire-lo do forno e coloque o recheo de cuajada no bolo. E suave. Unha vez máis poñer no forno durante 10 minutos á mesma temperatura de 150 graos. 4. Temos catro claras de ovo. Engade o azucre ás proteínas e látego ata que estea espeso. Tome a torta do forno e coloque sobre o merengue. Coloque o merengue para facelo suave e bonito. E nuevamente enviamos o bolo ao forno durante 15 minutos. Mentres o merengue acaba e non se esvaece un pouco. O pastel está listo. Podes cortar en porcións e ter un apetito agradable.
Porcións: 8-9