Salmón rosa na manga

Limparemos o peixe a partir de escamas, giblets, enxaguadas completamente. A continuación, espolvoreo con zume de limón Ingredientes:

• Gorbusha - 1 peza (1-1.2 kg)
• Limón - 1/3 pezas
• Sal do mar - - A gusto
• Folla de bahía - 2 pezas
• Peppercorns - 2-3 pezas

Instrucións

Limparemos o peixe a partir de escamas, giblets, enxaguadas completamente. A continuación, espolvoreo con zume de limón e friche concienzudamente o peixe con sal mariño de todos lados e dentro. Déixeo por 15-20 minutos. A continuación, coloque os peixes na manga para cocer, engade o pemento e a loureiro e pecha. Non necesitas engadir aceite! Nós enviamos o peixe ao forno precalentado a 170 graos e asar uns 20-25 minutos. Despois de que o peixe estea listo, elimínelo con coidado do manga e divídese en porcións. Servir con verduras frescas, patacas cocidas ou arroz. Bon appetit!

Porcións: 4-5