Salsa de calabacín

Método de cociñar salsa de calabacín: 1.) Lavar e pelar calabacín. Ingredientes :

• Courgettes - 300 gramos
• Allo - 2 dentes
• Cebola - 1 peza
• Sour Cream - 100 gramos
• Sal, pementa, greens - - A gusto
• Aceite de oliva - 1,5 p. culleres

Instrucións

Método de cociñar salsa de calabacín: 1.) Lavar e pelar calabacín. Descasque as sementes e corte as marmoletas en pequenos cubos. Poñer nunha tixola para un lento fogo. 2.) Pelar a cebola e cortala o máis pequena posible. Engadir á cabaza na pota. Cubra e cociña durante uns 10 minutos. 3.) A continuación, coloque as cebolas e as calabacines nun recipiente profundo e esmagar cun batidora. A continuación, engade sal, pementa, engade crema de leite, allo, verduras e bata de novo cunha licuadora. Feito! Salsa de calabacín pode ser servida a calquera prato - carne ou vexetal. Esta salsa (se a fai máis densa - agregando alí, por exemplo, cogomelos secos, aceitunas, pan) pódese extender pan e servir como bocadillo. Desexo-lle boa sorte!

Porcións: 5-7