Pastel cordial con fresas frescas Te ofrezo unha receita para tarta curta con relleno de fresa. Todo o seu encanto no deseño de pequenos corazóns. Un fermoso agasallo para un ser querido que pode cronometrarse a unha cita romántica. A cantidade de ingredientes para a proba, escribín para unha parte da proba, xa que en ningún lugar poderiamos atopar unha indicación exacta do consumo da proba para este pastel. Necesitaba dúas porcións. Algúns blogueros culinarios escriben ese tres. Probablemente, depende do diámetro do molde e do grosor do laminado de masa. Non obstante, ao final terás moito pracer da torta.
Ingredientes:- Fariña, trigo 160 g
- Miga de améndoa 30 g
- Manteiga de 120 g
- Sugar 55g
- Ovos de polo 1 pc.
- Fresa 500 g
- Sugar 150g
- Auga 100 ml
- Almidón de millo 3 culleres de sopa. l.
- Ovos de polo 1 pc.
- Salsa de 2 culleres de sopa.
- Paso 1 Para facer unha torta de amorodo con corazóns, leve a fariña, ovos, manteiga, améndoas, amidón, auga, azucre e amorodos.
- Paso 2 Todos os ingredientes necesarios para a masa son vertidos no bol da liquidificadora e mesturados ata que sexan homogéneos na velocidade máis baixa batendo unha masa escarpada.
- Paso 3 A masa final está envolta nunha película de comida e envíala ao frigorífico durante polo menos 1 hora.
- Paso 4 Mentres tanto, prepare o recheo. Fresa, elimina as colas e corta en franxas segundo sexa necesario.
- Paso 5: Despeje o azucre.
- Paso 6 Na auga, disolvemos o amidón de millo.
- Paso 7 Derramamos a fresa.
- Paso 8 Leve a ferver e fresco.
- Paso 9 Picar a masa en 3 círculos cun espesor de 0,5 cm.
- Paso 10 Usando unha soa capa de masa, forrar o prato de cocción e preparar o recheo de amorodo arrefriado.
- Paso 11 Coa proba restante, extrusionamos os corazóns.
- Paso 12 Corazón arredor dos bordos desde os bordos ata o centro pecha o bolo. No centro, deixe un buraco para a saída de vapor.
- Paso 13 Arriba a torta cun ovo batido e espolvorea con azucre.
- Paso 14 Ás durante 30 minutos a 200 ° C, ata dourado. Nós arrefriamos e podemos servir para o té. Bon appetit!