Pastel de mazá direiche sen esaxeración - esta é a tarta máis deliciosa que intentou últimamente. É grande, alto e suculento, con rodajas de mazá suaves e rico sabor e aroma cremoso. E tal hogar ... Un papel importante é desempeñado por cremoso vertendo - para a súa preparación tomar unha boa manteiga controlada, entón o bolo será bo! A torta de mazá desta receita é boa tanto en forma cálida como no arrefriado. Recoméndase encarecidamente probalo.
Ingredientes:- Fariña de trigo 13 culleres de sopa. l.
- Po de queixo 1,5 culler de sopa.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Po de azucre 8 cdas. l.
- Leite 10 culleres de sopa. l.
- Azucre en po 90 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Apple 2 pezas.
- Manteiga de 110 g
- Paso 1 Para facer unha torta de mazá con recheo de crema, necesitamos fariña de trigo, ovos de galiña, po de azucre, po de asado, manteca de boa calidade, mazás sólidas doces (2 grandes ou 3 medianas), aceite refinado de xirasol, leite.
- Paso 2 Prepare a masa para o pastel. Nunha tigela profunda, combine o azucre en po e os ovos.
- Paso 3: bata con batidora ou mixer de ovo e po de azucre e Despeje na manteiga e o leite refinados con xirasol. Mexendo.
- Paso 4 Despeje a fariña de trigo, tamizada cun po de cocción.
- Paso 5 Amasamos a masa nun estado suave e suave.
- Paso 6 Poña a masa nun prato de cocción alto (sempre alto, xa que o bolo levará ben). Descascé as mazás, elimine o núcleo e corte en franxas. Explicar sobre as mazás das langostas de masa. Poñemos o bolo nun horno precalentado a 180 ° e á cocer durante 20 minutos.
- Paso 7 Mentres o bolo está cocido, prepare o recheo. Conectamos manteiga suave e azucre en po. Poñemos a tixela nun baño de auga e quéntaa ata que a manteiga se derrita completamente, todo este tempo mesturamos a mestura.
- Paso 8 Elimina a tixela do baño de auga. 5 minutos antes da expiración do tempo de cocción, libramos os ovos na mestura de azucre e aceite.
- Paso 9 Ligue a mestura para verter ata que estea lisa.
- Paso 10 Despois de 20 minutos de cocción do bolo, saqueo do forno. A torta aumentou significativamente, as mazás secábanse.
- Paso 11 Despeje inmediatamente o bolo con recheo de crema.
- Paso 12 Poñer o bolo no forno e cocer á mesma temperatura durante 20 minutos máis.
- Paso 13 A torta acabada ten un excelente sabor cremoso e unha aparencia de cor dourada.