- manteiga - 1/2 cunca (para chocolate base :)
- azucre - 1/2 cunca
- sal - 1/4 cucharaditas
- ovo grande - 1 peza
- cacao en po - 1/4 cunca
- fariña - 1/4 de vidro
- ovos grandes - 2 pezas (para recheo de coco :)
- azucre - 3/4 cuncas
- extracto de vainilla - 1/2 cucharaditas
- fariña - 1 cunca
- de chips de coco - 300 gramos
Precalienta o forno a 190 graos. Molde a xunta de cocción con folla de aluminio e aceite. Derreta a manteiga no microondas, engade azucre e sal. Bata con whisk. Batre o ovo, cacao e fariña ata que estea lisa. Mesturar coa mestura de aceite e poñer a masa na forma preparada. Ás 10 a 15 minutos. Deixar arrefriar un pouco. Mantén o forno ben quente. Mentres tanto, cociña o recheo de coco. Nun bol, bate os ovos con azucre e vainilla. Mesturar suavemente en virutas de harina e coco (con excepción de 1/2 cunca de chips de coco). Despeje a mestura nunha base de chocolate, espolvoree 1/2 cunca de chips de coco. Ás ata marrón dourado, de 25 a 30 minutos. Deixar arrefriar completamente no formulario. Corte en 24 franxas. Almacenar nun recipiente selado por 3 a 4 días.
Porcións: 24