A maioría das persoas que optan por manter unha dieta baixa en graxa e baixo contido de colesterol co obxectivo de baixar este mesmo colesterol sanguíneo están profundamente equivocadas, eliminando absolutamente todas as graxas e alimentos que conteñen alto contido de colesterol na súa dieta. Ou, en grandes cantidades, consumen alimentos que son considerados para baixar o colesterol, aínda que isto non é do todo certo. Neste artigo, falaremos dos catro mitos máis comúns sobre as dietas que baixan o colesterol.
O mito das dietas baixantes de colesterol nº 1.
Concéntrase no contido de colesterol.
A maioría das persoas pensa en reducir o colesterol, deben reducir a inxestión de alimentos que conteñan colesterol. Non obstante, o colesterol dietético (o colesterol que consumes) non ten nada que ver co colesterol no interior do corpo. Os dous compoñentes máis nocivos que elevan o colesterol interno están enriquecidos artificialmente con graxas e graxas transxenicas saturadas. O contido de graxas saturadas é moi elevado en produtos como capas gordas de carne, bacon e salchicha, así como en aceite e graxa. A graxa enriquecida está presente en moitos produtos embalados industrialmente, en macarrão instantáneo, mesturas de fariña, galletas, galletas, alimentos de conveniencia e restaurantes de comida rápida.
O mito das dietas baixantes de colesterol n. ° 2.
Elimine todos os alimentos que teñan alta graxa da túa dieta.
Se a graxa é prexudicial, se observa unha dieta que reduce o colesterol, depende do tipo de graxa. Aínda que os alimentos con alto contido de graxas fortificadas e transxénicas teñen un efecto negativo, os produtos que conteñen graxas poliinsaturadas son útiles para reducir a LDL (colesterol malo) e aumentar o HDL (bo colesterol). Unha das mellores fontes de graxas poliinsaturadas son as noces e sementes, aguacate, aceite de oliva e ácidos graxos omega-3, contidos en peixes (salmón salvaxe e cabalo salvaxe).
O mito das dietas baixantes de colesterol nº 3.
Beber viño tinto para baixar o colesterol.
E, si e non. Mentres que os estudos demostran que un vaso de viño tinto pode mellorar o factor de risco cardiovascular da enfermidade nas mulleres, beber demasiado alcohol elevará o nivel de triglicéridos, que é outro compoñente nocivo do colesterol interno. Por suposto, se o aprecias, entón de vez en cando podes permitirlle un vaso de viño tinto, pero non penses niso como unha panacea para o colesterol.
O mito das dietas baixantes de colesterol n. ° 4.
A graxa eo colesterol son os únicos compoñentes da dieta que deben terse en conta no proceso de baixar o nivel de colesterol.
Mentiras absolutas! Hai moitos outros factores importantes na dieta que axudarán a diminuír o colesterol. Primeiro de todo, intente obter o máximo de graxa posible a partir de fontes como froitas, verduras e grans. Ademais, o consumo de froitas e verduras (especialmente vexetais) proporcionará ao teu corpo moitos outros nutrientes en forma de vitaminas e minerais que son importantes para a saúde xeral.
En última análise, ao falar de baixas concentracións de baixo contido de colesterol, cómpre pensar na súa saúde xeral, en lugar de concentrarse principalmente no colesterol e na graxa. Seguindo o consello de especialistas e nutricionistas, estará na estrada, non só para diminuír o colesterol no sangue, senón tamén para unha saúde global e benestar, que é moito máis importante que unha dieta con baixo contido de colesterol e graxa.