- Filete de pollo - 500 gramos
- Pan branco - 2 rodajas
- Ovos - 1 peza
- Leche - 0,5 vidro
- Fariña - 0,5 Vidro
- Vexetación - 1 a gusto
- Pimenta, sal - 1 a gusto
- Mushrooms forestais - 400 gramos
- Cebola - 1 peza
- Crema - 150 mililitros
- Crema de leite - 3 ª. culleres
- Queixo - 1 a gusto
1. Nunha liquidificadora, grita os filetes. Prepara o pan con leite e engádeo ao filete e engade o ovo, a pementa, o sal e os greens. Todo ben mesturado. Engade a fariña (debe obterse a consistencia dunha masa grosa). 2. Limpar os cogomelos e cortalos en anacos, pelar as cebolas e cortalos en rodajas. Antes de evaporar o líquido nunha tixola, frite os cogomelos e as cebolas. Mestura cogomelos con crema e crema agria. Nós pementa e salgadura. 3. Lubricar cun molde de forno de aceite vexetal. Agora pon a masa de galiña en forma, formamos os bordos nos bordos. Poñemos a masa de cogomelos na cesta de galiña. Ralé o queixo e espolvalo na parte superior. Ás ata un pardo brumoso. 4. En continuación, saque o formulario, dá un pouco de stand, corte e pode servir.
Porcións: 8