Transformación rápida nun curto espazo de tempo
O programa do nutricionista israelí promete a normalización dun metabolismo e despedida de 10 kg sen esforzo e interdicións. No último ano ou dous, o sistema de nutrición, desenvolvido polo dietético israelí Kim Protasov, é cada vez máis popular. Por primeira vez comezaron a falar sobre ela en 1999. Escrito con "protaction" de humor, xa que comezou a chamarse polo nome do autor, promete en cinco semanas normalizar o metabolismo e aliviar o exceso de peso. Podes comer a calquera hora do día ou da noite, sen limitar porcións e non molestarte coas actividades deportivas. O máis importante: adherirse a unha dieta especial, que parece ser directamente creada para a segunda metade do verán, cando se poden atopar verduras frescas en todas partes.
O camiño para facilitar
Para seguir unha dieta, cómpre dispoñer de vexetais que pode comer cru, 5% de queixos, queixo cottage, iogur e ovos. Come verduras e produtos lácteos constantemente, hai para almorzar, xantar e cear en calquera cantidade. Pero manter o equilibrio - non vaia só para iogur ou só para vexetais crus. Cociña todo tipo de pratos á ensalada grega, aperitivos de verdes, ovos e pementa. Incluír fantasía e facer as súas receitas de vexetais - espárragos novos, calabacín, cenoria, repolo, pepinos, que non deben ser sometidos a tratamento térmico. Como se permite a bebida en calquera cantidade de café e té sen azucre e leite. Obxecto obrigatorio: bebe polo menos dous litros de auga todos os días, independentemente doutras bebidas. De froitas podes comer tres mazás verdes.
Como funciona
Queima a graxa subcutánea e limpa os intestinos. Isto axuda a perder peso na segunda etapa. As pectinas e as fibras fortalecen a peristaltis intestinal e a baixa ingesta calórica obriga ao organismo a utilizar como fonte de enerxía graxa subcutánea. Atención aos músculos. Nota: se a esixencia de calorías é significativamente maior que a inxestión con alimentos, por exemplo, se a moza está comprometida coa aptitude, o seu peso pode diminuír debido á destrución da proteína muscular. O autor da dieta asegura que ao final da segunda semana o desexo de comer algo doce e gordo desaparece por completo: o organismo purificado requirirá só vexetais e produtos lácteos e ata pode deixar os ovos. Na terceira semana, engádese un anaco de 300 g de carne asada, aves de curral ou peixe á lista anterior de alimentos, mentres se reduce o consumo de produtos lácteos. Desde o final da terceira semana o peso comezará a derreter ante os ollos. Esta dieta debería durar dúas semanas. Os que percorren todo o camiño ata o final, falan sobre a perda de 10-15 kg, mellorando a condición da pel, a aparencia de lixeireza e indefatigabilidade. A carga é suficiente por moito tempo e, o máis importante, deixa de sufrir lesións nocivas e elevadas de calorías. Protasov aconsella que unha dieta semellante limpe o corpo non máis dunha vez ao ano. Coa súa observancia, o nutricionista garante a eliminación do número de quilogramos que é superfluo.
Modificacións e adicións
Once anos da existencia da dieta non pasaron por ela por nada. Está cheo de receitas, novas recomendacións. Agora estipúlase por separado que se poden comer as verduras, excepto as que conteñen amidón. É dicir, utilíceo ordenadamente, pero é mellor rexeitarse completamente, por exemplo, a partir de millo, chícharos, feixón, trigo. Da lista de produtos lácteos, é necesario eliminar produtos lácteos de leite só leite e leite fermentado é aínda preferible a kefir. Os iogurts e o queixo cottage sen aditivos pódense consumir en cantidades ilimitadas. A partir dos queixos é necesario elixir suave, ligeramente salgado, xa que a sal detenta un líquido nun organismo. Ademais, non se recomenda comer ovos enteiros - a proteína pode consumirse diariamente, e xema - só dúas veces por semana. E, por suposto, hai que substituír o chop frito para carne ou peixe, cociñado para unha parella.
Saída lenta
Para corrixir o resultado e devolver o corpo á dieta habitual, é recomendable que salga da "pelexa" aproximadamente o mesmo que a propia dieta. Na sexta semana na dieta introducíronse pouco a pouco o aceite vexetal - non máis de 3 culleres de té. por día. Ao mesmo tempo, os produtos lácteos con contido de graxa ao 5% substitúense por produtos libres de graxa. Pode engadir un pouco de froitas secas, olivas, sen esquecer reducir a cantidade de aceite. No día é necesario consumir máis de 30-35 g de graxa. Na sétima semana, as mazás verdes son substituídas por outras froitas saladas - peras, kiwi. Non se permiten bananas, datas e manga. Na oitava da mañá, comece a cociñar mingau. A porción non supera os 250 ml. De cereais, a avea é preferible. Na novena parte dos produtos lácteos desprázanse gradualmente, aumentando nunha ración unha porción de carne, unha galiña, un peixe. Na décima semana, volve á dieta anterior, observando a medida e preferindo alimentos non calóricos e mínimamente procesados.
Pros e contras
Segundo os dietistas, o sistema Protasov ten moitas vantaxes: por exemplo, obriga só a comer alimentos naturais, rexeitando produtos refinados, semi-acabados, conservas e adobe. Con todo, a "pelexa", como calquera dieta, ten os seus inconvenientes. En particular, non é apto para o inverno, xa que o alimento bruto aumenta a sensación de fame. E non pode sentarse constantemente nel, como noutras dietas con baixo contido de calorías e baixo contido de graxa. A dieta de Protasov é moi baixa en calorías cunha cantidade mínima de proteína animal en ausencia de proteínas vexetais. As verduras son ofrecidas só en forma bruta. Por conseguinte, está contraindicado para persoas que por definición non poden rexeitar graxas animais: adolescentes durante a puberdade, mulleres con trastornos menstruais, persoas con insuficiencia muscular, enfermidades gastrointestinais (gastrite atrófica, colite, enzimopatía con incapacidade de dixerir carbohidratos, enfermidades de cálculos renales, gastritis , colecistite, pancreatite na fase aguda). Esta dieta limita a inxestión de alimentos vitais, como a proteína animal, os carbohidratos complexos en forma de cereais. A falta de proteína pode provocar unha violación do fondo hormonal. Este sistema non se recomenda para persoas con anemia por deficiencia de ferro e persoas maiores, xa que a deficiencia enzimática do tracto gastrointestinal nas persoas envellecidas dificulta a dixestión de alimentos en bruto.
1 e 2 semanas
- Almorzo
Carne de queixo con mazá. Mestura a mazá con 5% de queixo cottage e iogur, engade canela.
- Segundo almorzo
Tomate "barcos". Cortar cilantro, eneldo, perexil e allo, mesturar con queixo granular e aplicar a masa resultante ás metades dos tomates. Podes encher a mestura de cuajada con metades de pementón.
- Xantar
Okroshka. Pepinos, repolo, pementa, rábano, herbas e chuleta de ovo cocido e verter 3.2% de kefir. Un pouco de sal.
- Tenda de tarde
Ensalada "Vitamina". Corte de mazá en tiras, espolvoreo con zume de limón. Raíz o apio, pelar a cenoria e pelar nun gran ralador. Teña en conta que cómpre raíces coas mans, engade unha mazá, espolvore un pouco, cásate con iogur e deixa infundir durante 30 minutos.
- Cea
Ensalada de calabacines. A metade dunha pequena medula, 20 gramos de casca e reixa de rábano picante, mestúrase cunha cebola picada. Engade a pementa, a sal, as herbas raladas e condire a salsa feita con iogur, limón e especias.
3-5 semanas
- Almorzo
Rolos de queixo. As cenorias reducen un ralador fino, mestúranse con queixo cottage, engadindo iogur. Un pouco de sal. Coloca a masa nunha folla de ensalada e dobreche cun sobre. Top con iogur.
- Segundo almorzo
Ensalada de porro. Cortar os porros, os talos de apio, as zanahorias. Sazonar a ensalada con iogur.
- Xantar
Ensalada grega con pollo. Filetes de polo cortados en cubos, engade un par de tomates, un pepino pequeno, unha cebola vermella, algunhas follas de lechuga, espolvoreo 2 cdas. l. orégano ou manjerona, espolvoreo con manteiga de limón e mestura cun 5% de brynza.
- Tenda de tarde
Col roja con mazás. A repolo picar finamente. Dúas mazás e unha raíz de rábano picante gránulos e combinan con repolo. Despeje o aderezo: mestura o zume de limón con 3 culleres de sopa. l. auga e unha pitada de sal.
- Cea
Gaspacho. 3-4 tomates, pepino, pementón verde, cebola e 2 dentes de ajo moer nunha batidora cun vaso de auga xeada e 1 cucharadita. zume de limón. Engadir sal, pementa, manjerona picada, tomiño, albahaca.
Saída da dieta, 6 ª semana
- Almorzo
Guacamole. Nunha vaina de chiles frescos, elimine as sementes e os séptos. A metade dunha lámpada, un tomate e dous tallos de apio picado nunha licuadora. Con dous aguacates, corte a casca e elimina os ósos. Carne espolvorear con zume de limón, mesturar cun garfo e mesturar coa masa de tomate e celeriaca. Engade guacamole a gusto.
- Segundo almorzo
Ensalada de cabaza. Cabaza, cenoria e unha mazá rejilla nun gran ralador, mesturase e sazonar con iogur baixo contido de graxa.
- Xantar
Salmón con ensalada verde. Ten un salmón para unha parella. Servir con ensalada: cortar a repolo, cortar pepinos en tiras, condimentar con verduras e recordar coas mans, condimentar con zume de limón e aceite vexetal e espolvorear con verduras picadas.
- Tenda de tarde
Ensalada de cenoria e nabos. As cenorias e os nabos limpan e engrúense un gran ralador, engade o perejil picado e espértese co zume de limón.
- Cea
Ensalada de remolacha. Azucre de remolacha, engade as follas de leituga picada e a cebola, ovo picado, o allo. Despeje o zume de limón.
Semana 7
- Almorzo
Mousse de cuajada con kiwi. Na liquidificadora, chule a pulpa de tres kiwis, 30 g de piñóns e 200 g de queixo cottage. Antes de servir, decorar a mousse cunhas froitas secas.
- Segundo almorzo
Ensalada de col. Cortar repolo, pementón e cebola verde. Vexetais de tempada con 1% de kefir.
- Xantar
Ensalada de pollo con laranxas. Rebanada de filetes de pollo frito, pulpa de laranxa, mazá e pepino. Condimentar con especias, despeje iogur e espolvoreo con queixo brando.
- Tenda de tarde
Ensalada «Humor anaranjado». Ralear as zanahorias, cortar a polpa de manga en rodajas e mesturar. Despeje o zume de limón e sazonar con iogur con baixo contido de graxa mesturado con sal e chile.
- Cea
"Fan vermello". Ferva a remolacha a media cociña e corta finamente, poñendo rodajas nun prato cun fan. Encima decorar con aceitunas rebanadas e anacos de ovos. Espolvoreo con aceite vexetal mesturado con vinagre e sal.
8ª semana
- Almorzo
Avea Tropicana. Cociñar a avea. Cortar a pera, espolvorear con noces.
- Segundo almorzo
Postre de cuajada. Mermelada de banana con queixo cottage e espolvoreo con canela.
- Xantar
Pico perca con verdes. Filetes de peixe de porcelana nunha mestura de salsa de soia, sal, pementa, xenxibre e canela e saír durante unha hora. Ás nun horno precalentado ata que estea cocido. Pon un prato, decorado con iogur, mesturado con verduras picadas.
- Tenda de tarde
Ensalada de rabanete. Mesturar a queixo cottage con rábano finamente picado, espolvorear un pouco, engadir tres cucharadas de iogur. Mesturar ensalada e decorar con eneldo ou perejil.
- Cea
Vinagreta. Remolacha cocida, cenoria e pataca pelada e cortada en cubos, pepinos, mazá e pementa. Combina os produtos, engade os chícharos verdes, séntese cunha vinagreta de iogur e parte superior con noces picadas.
9ª semana
- Almorzo
Berenjenas con queixo. As berenxenas cortadas en cubos e fritan nunha pota cunha pequena adición de aceite vexetal. Mozzarella mestura e mestura con berenxenas e cebolas picadas. Sal, pementa e sazonar con iogur.
- Segundo almorzo
Ensalada "Tropical". Aguacate, banana, kiwi e metade de porción de manga en cubos. Nunha licuadora, cortar a manga medio, engade o zume de limón. Sazonar a ensalada con salsa de manga.
- Xantar
Ensalada con atún. Picar as follas da ensalada, pepino e cebola. Conservas de atún con garfo e mesturar con verduras. Tempada de ensalada con iogur.
- Tenda de tarde
Pudín de arroz. Enxágüe o arroz durante 3 horas. En seguida, drenar a auga e cociñar a mingau cun 0% de leite. Mestúrao co ovo batido. Coloca a masa no molde e cociña para unha parella. Servir con froita.
- Cea
Carne con laranxas. Cortar a carne en rodajas finas e marinar con salsa (2 cucharadas de aceite vexetal, 2 culleres de sopa de soia, xenxibre ralado). Marron a carne rapidamente nunha tixola quente. Engadir chili, limón e 1 cda. l. salsa de soia. Servir con verduras, decoradas con rodajas de laranxa.