- manteiga - 200 gramos (masa)
- azucre - 3 elementos. culleres (masa)
- crema agria - 3 ª. culleres (masa)
- po de cocción - 1,5-2 culleres de té (masa)
- fariña - 3-3,5 lentes (masa)
- Vanillina - - A gusto (na punta do coitelo, a masa)
- manteiga - 200 gramos (crema)
- leite condensado cocido - 400 gramos (crema)
- pasas, chocolate de noces - - a gusto (para decoración)
A metade da fariña mestúrase nun bol separado cun po de cocción. Derreta a manteiga. Nunha tigela grande, mestura a manteiga, o azucre, a crema agria, a vanilina. Aos poucos engade a fariña, a primeira que, xunto co po de cocción, entón o resto. Amasar a masa. Recolla a masa nunha bóla e coloque na heladera durante 30 minutos. Masa para saír da heladera e pasar por un moedor de carne, ou retalo. Acabo de esfregar na tixola. Ás no forno, a temperatura é de 180 graos, 30-40 minutos. Cando a masa arrefríe, esmagala coas mans. Non obstante, prepare a crema. Manteiga ablandada cun mezclador, engade gradualmente leite condensado cocido. Golpe ata a homoxeneidade. Na masa desmenuzada, engade pasas, noces (o que quere probar). Agregar a crema, todo ben mesturado. A partir desta masa para formar un outeiro, pór en un prato. Decorar. Poñer no frigorífico pola noite. Na festa para comer! Bon appetit!
Porcións: 10