- cacao - 2/3 cuncas
- auga fervente - 2/3 de vidro
- leite - 2/3 cuncas
- fariña - 2 1/4 cuncas
- Soda - 3/4 culleres de té
- po de cocción - 3/4 culleres de té
- Sal - 3/4 culleres de té
- manteiga sen sal - 3/4 cuncas
- azucre - 1 3/4 cuncas
- ovos, temperatura ambiente - 3 pezas
- extracto de vainilla - 1 ª. unha cullerada
- azucre - 1 1/4 cuncas (recheo)
- xamón de millo - 1 ª. culler (recheo)
- auga - 1/4 de vidro (recheo)
- crema de graxa - 1 vaso (recheo)
- sal - 1 pizca (relleno)
- Manteiga - Art. 5 culleres (recheo)
- extracto de vainilla - 1/4 cucharaditas (recheo)
- Mini Snickers - 36 pezas
- manteiga sen sal, temperatura ambiente - 1 cunca (esmalte)
- azucre en po - 450 gramos (esmalte)
- extracto de vainilla - 1 cucharadita (esmalte)
- sal - 1/2 cucharaditas (esmalte)
- salsa de caramelo (desde o recheo) - 1/3 de vidro (esmalte)
- crema de graxa - 1-2 Art. culleres (esmalte)
- Mini Snickers - 24 pezas (decoración)
- salsa de caramelo (desde o recheo) - 7 Art. culleres (decoración)
1. Precalienta o forno a 175º. Encha o formulario para muffins con revestimentos de papel. Nunha gran cunca de medición, mestura a auga e cacao en po, bata completamente. Mesturar co leite. Nun recipiente medio, mestura a fariña, a sosa, o po de cocción e o sal. Nunha tigela grande, bate a manteiga. Engade o azucre eo látego. Bata con ovos e extracto de vainilla. Engadir 1/3 de mestura de fariña e bater. Engade a metade da mestura de cacao e mestura, a continuación, engade o resto da mestura de fariña e cacao, bata. Poñer 2 cucharadas de masa en cada inserción de papel e cocer durante 18-20 minutos. Deixar arrefriar. Fai un recheo. Poñer azucre, auga e xarope de maíz nunha pota pequena, revolver. Sen revolver, deixe ferver a lume alto. Ferva ata que a mestura é ámbar. Retire a partir do calor e engade suavemente a crema e mestura. Engade sal e aceite, continúa mexendo ata que se disuelva. Mestura con extracto de vainilla. Temperatura fría a temperatura ambiente. Deixar de lado 3/4 cuncas para esmalte e decoración. Cortar os Snickers en 4 partes. Cando o refrixerado arrefriouse, mestura nelas rebanadas de Snickers. 2. Para facer o esmalte, bata a manteiga cun mezclador a alta velocidade. Engade o azucre eo látego. Bater con extracto de vainilla, azucre e salsa de caramelo. Engade 1 cucharada de crema, bata a alta velocidade durante 4 minutos. En caso necesario, agregue máis crema. Snickers para decoración cortada en 4 partes. Despois de que o capuchón se arrefríe, faga unha pequena depresión no centro. 3. Encha o groove con recheo de caramelo. Cada capcake debería ter uns 5-6 anacos de Snickers. 4. Despeje as capasinas xeadas. Decorar cada capkake con 4-5 pezas de Snickers e botar con salsa de caramelo.
Porcións: 8-12