- fariña - Vidro 9/4
- po de cocción - 1 cucharadita
- sal - 1/4 cucharaditas
- canela - 1/2 cucharaditas
- cacao - 1/4 cunca
- azucre mascavo - 1 cunca
- ovo - 1 peza
- extracto de vainilla - 3/2 culleres de té
- azucre en po - - a gusto
- de manteiga - 1 vaso
1. Mestura a fariña, o polvo de asado, a sal, a canela eo cacao en po nunha cunca. Deixar de lado. 2. Nun mezclador de cuncas golpeou a manteiga e o azucre moreno a media velocidade. 3. Agregue o extracto de ovo e vainilla, mentres continúa batendo. Engade a mestura de fariña en dous ou tres lotes, despois de cada adición. 4. Envolve a masa cunha envoltura de plástico ou coloque nunha bolsa de plástico pechada e coloque na heladera durante dúas horas. 5. Para facer unha cookie, quenta o forno a 175 graos. Poña a masa sobre superficies estriadas de fariña e amasar durante 5-10 minutos. Rodar a un espesor de 6 mm e usar unha forma para cortar corazóns. 6. Coloque as cookies nunha xunta de forno con pergamiño e cociña por 12 minutos no forno. Deixar que o fígado arrefríe completamente. 7. Coloque os patróns sobre as galletas arrefriadas. Pedazos de pastelería, que poden caer accidentalmente con azucre en po, cubrir con anacos de papel. Espolvoree as fendas con po de azucre para facer as frases "te amo", "ser miña", etc. 8. Elimine coidadosamente os patróns e papel con pinzas para que o po non se desmorona. Use un pequeno pincel para corrixir os erros. 9. Coloque as cookies nun prato ou nunha cesta e sirva.
Porcións: 16