- Recheo de pavo picado - 500 gramos
- Pimenta doce - 1 peza
- Allo - 2 dentes
- Pimenta - 1 peza
- Orégano secado - 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de pementa molida
- Canela - 1/4 culleres de té
- Po de curry - 1/2 de cucharadita
- Shallots ou cebolas - 1 peza
- Perejil fresco - 1 peza
- Sal - 1 cucharadita
- Ovo - 1 peza
- Paxaro de barril - 4 elementos. culleres
- Shallots ou cebolas - 1 peza (para salsa)
- Canela - 1/4 culleres de té (para salsa)
- Orégano seco - 1 cucharadita (para salsa)
- Banco de tomate picado - 1 peza (para salsa)
- Auga - 1/3 cunca (para salsa)
Coloca o forcado nun bol grande. Corte a cebola e colócaa nun bol. Canto máis cebola, máis jugosa serán as albóndegas. Engadir pemento picado Engadir 2 dentes picados de allo Engadir 1 pementa picada. Engadir especias e sal: 1/2 cunca. pementa molida, 1/2 cunca. po de curry, 1 cucharadita de sopa. orégano seco, 1/4 culler de té. canela motora, 1 cdita. sal. Engade 1 vaso de perejil picado e 1 ovo crudo. Engadir 4 culleres de sopa. l. migas de pan Todo mestúrase ben Forma as bolas Frite nunha pota ata ouro en cor por todos lados. A continuación, coloque as albóndigas con pratos resistentes ao calor uns aos outros. Prepare a salsa. Cortar as cebolas e frite ata que estean suaves. Engadir tomates picados e especias, 1/4 cunca. canela e 1 colher de chá. orégano seco. Engade 1/3 cunca de auga e ferva. Precalienta o forno a 400 ° C. Engade a salsa ás albóndigas e cociña por 20-30 minutos. O prato está listo. Servir sobre a mesa con verduras rebanadas e puré de patacas. (tamén se pode servir con pasta, arroz ou o que máis lle gusta)
Porcións: 4-6