Merienda de pementa búlgara

Para comezar, imos ferver ovos cocidos e limpar os pementos das membranas e as sementes. Ajo Limpo Ingredientes:

• Pepper - 2 pezas
• Allo - 2 dentes
• Sal - 1/2 cucharadita
• Po de pementa negra - 1/4 de cucharaditas
• Mayonesa - 250 gramos
• Ovos - 2 pezas
• Un raciño de perejil - 1 peza
• Queixo - 100 gramos

Instrucións

Para comezar, imos ferver ovos cocidos e limpar os pementos das membranas e as sementes. O allo é limpo, o queixo se frega nun gran ralador. Mestura todos os ingredientes para o recheo: allo picado, queixo rallado, maionesa, sal, pementa, ovos ralados nun gran ralador e unha morea de perejil. O recheo resultante alimenta os nosos pimientos. Agora, como se mostra na foto, cortámoslle a pimienta en aneis (cada pementa - nalgún lugar de 4 aneis). Servimos e servimos o noso lanche na mesa. Teña un bo lanche! :)

Porcións: 4