- Poes de pollo - 1 quilogramo
- Queixo (duro) - 150 gramos
- Maionesa - Art. 7-8. culleres
- Allo - 2-3 dentes
- Verdes - 50-100 gramos
- Sal - Art. 2-3. culleres
Para empezar, cómpre cortar o queixo en chapas de 0,5 cm de espesor. Despois, elimine o tronco e coloque un anaco de queixo baixo cada pel. Entón poñelas nun prato de cocción. A continuación, mesture a mayonesa con herbas ben picadas e engade allo alí e mestúralo ben. Poña a mestura sobre a carne e árella durante 40 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Porcións: 8