Aneis de cebola en masa. Excelente lanche! Os aneis de cebola en masa de trigo e fariña de millo e pan rallado de pan e sésamo, fritos en graxa, resultan ser crujientes, dourados, perfumados e apetitosos. Este lanche pódese servir a cervexa. As cebolas deben escollerse grandes, mellor branco ou branco. Os aneis de cebola son bos como quentes e xa arrefriados.
Ingredientes:- Cebola 2 pezas.
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Harina, millo 2 culleres de sopa. l.
- Salsa de pan 4 culleres de sopa. l.
- Sesame White 2 culleres de sopa. l.
- Auga fervida 125 ml
- Sal 1.5 cucharadita.
- Pepper black ground 2 pinch
- Aceite refinado de 400 ml
- Paso 1 Para a preparación de aneis de cebola cruixentes, necesitamos unha cebola grande, fariña de trigo, fariña de millo, fariña de rosca, sésamo branco, sal, pementa negra, aceite refinado para xirasol para auga fervendo e fervendo.
- Paso 2 Limpemos a cebola, cortada en aneis, dividíndose en aneis individuais.
- 3. Mestura a fariña de millo e trigo.
- Paso 4 Engade sal e pementa negra, vexa auga fervente en pequenas porcións para que a masa adquira unha consistencia para as dúas panqueiques. Deixamos a nosa masa por 10 minutos para a proba.
- 5. Mestura as migas e o sésamo branco.
- Paso 6 Os aneis de cebola son inmersos en todos os lados da masa.
- Paso 7 Desmoronarse inmediatamente en pan rallado. O pan debe cubrir os aneis de todos os lados. Este procedemento é convenientemente feito con dúas garfos ou bastóns chineses.
- Paso 8 Fríña aneis de cebola en pequenas porcións en grandes cantidades de aceite de xirasol refinado e fervendo a lume medio a ambos os dous lados ata que apareza unha cortiza dourada.
- Paso 9 Separe os aneis de cebola fritos nunha toalla de papel para absorber o exceso de aceite. Servimos quentes ou fríos para lanches.