Arroz aromático en macetas

Enxágüe o arroz durante 30 minutos. Nunha tixola en aceite vexetal frite suavemente todas as especias, Ingredientes:

• Arroz de gran longo - 1 vaso
• Tomate - 1 peza
• Aceitunas negras - 15 pezas
• Cenoria - 1 peza
• Manteiga - 3 elementos. culleres
• Tomate - 3ª. culleres
• Auga - 1 vaso
• Especias - - A gusto (shamballa, curry, asafoetida, albahaca, pementa vermella, sal, loureiro, perejil picado (fresco).

Instrucións

Enxágüe o arroz durante 30 minutos. Nunha tixola de aceite vexetal, frecuentemente frite todas as especias, salvo as follas de sal e loureiro. En especias, agregue cenorias ralladas e tomate finamente picado, sal, pementa, engade tres culleres de tomate, mestúralle e frite durante uns 7 minutos a lume medio. A continuación, a pota é abundantemente lubricada con manteiga e ponse arruinada e infundida. A continuación, as capas de frito, cortado en oliveiras e olivares. A continuación reponse de novo as capas: arroz, frito, aceitunas e en vez de follas de loureiro, poñemos verduras frescas. Entón cubrimos o chan cun vaso de auga, sal e envialo ao forno quentado a 220º durante 30 minutos.

Porcións: 2