- Pepinos - 1,5 quilogramos
- Follas de groselha negra - 3-5 pezas
- Folla de raíz picante - 1 peza
- Eneldo - 1 peza (ramita)
- Allo - 3 dentes
- Bay Leaf - 1 peza
- Peppercorns - 3-5 pezas
- Clavel - 2 pezas
- Pemento queimado - 1 peza
- Vinagre 9% - 30 gramos
- Sal - 1 ª. culler (sen diapositivas)
- Azucre - 2 Art. culleres
Unha vez máis, chamo a atención sobre o feito de que os ingredientes indican condimentos a base de 1 litro de salmoira. Polo tanto, antes de iniciar a conserva, calcula cantos litros de salmo vai necesitar. Os pepinos cortan as extremidades de ambos os lados, enxágüelos ben e remóllanse en auga fría durante moito tempo. Lavar ben os bancos, batelos con auga fervendo e ferver as tapas. Os bancos descompoñen a cantidade correcta de temperado triturado. A continuación, coloque ben o pepino. Cortar os tomates e engadir un par de cousas aos frascos aos pepinos. Os pepinos deixan auga fervendo e pechan a tapa. Deixar repousar durante 30 minutos. A continuación, drenar a auga dos pepinos e tomates nunha pota. Na auga, engade sal, azucre e ferver. Despeje o vinagre no frasco. A auga salgada en estado de ebulición vén nos bancos, de forma que se desborda nos bordos. Rodar. Xire as latas, cubra cunha manta cálida e deixe repousar durante 24 horas. Polo tanto, limpa nun lugar seco.
Porcións: 7-9