- Arroz cocido - 200 gramos
- Marisco - 200 gramos
- Cebolas verdes - 50 gramos
- Pimenta - 2-3 pezas
- Allo - 2 dentes
- Millo - 3 elementos. culleres
- Basilio, cilantro - - A gusto
- Salsa de peixe - - A gusto (pódese substituír coa soia)
- Zume de limón - 1 cucharadita
Prepare peixe - necesitan ser lavados e cortados en anacos grandes. Se usa peixe conxelado, primeiro ten que descongelalo. As verduras tamén se preparan: cortar as cebolas verdes, picar finamente o ajo eo chile. No wok quentamos un pouco de manteiga, engádanos mariscos alí e sofrímos 2-3 minutos nun lume rápido. A continuación, engade as verduras (cebola, allo, pementa), mexe e frite por outros dous minutos. Engadir arroz, millo, albahaca e cilantro. Revuelva e continúa frite a lume medio. Engade todas as especias desexadas, peixe e / ou salsa de soia, tamén se pode engadir o pemento de pementa tailandesa. Tamén engade un pouco de zume de limón. Mestura, prepara outro minuto e elimina do lume. O prato está listo. Para facelo máis orixinal, podes servilo cun ovo frito. Bon appetit!
Porcións: 3