O principal principio de nutrición para a obesidade é a redución do valor enerxético na dieta humana. En primeiro lugar, paga a pena reducir ou deixar de usar carbohidratos simples, xa que non teñen as sustancias necesarias para a vida, e isto non se converterá nunha ameaza para a saúde. Hai casos en que o paciente non pode negarse a si mesmo, en tales situacións, pode permitir que un substituto de azucre: xilitol ou sorbitol (non máis de 30 g por día). Pero sempre podes conseguir resultados eliminando só carbohidratos simples. É necesario reducir na dieta diaria e carbohidratos complexos, que están contidos en porridges, patacas, produtos de fariña. Estes produtos conteñen amidón, que cando se leva ao corpo convértese en graxa e favorece o desenvolvemento da obesidade.
Coa obesidade, a dieta debe incluír alimentos que conteñan proteína (peixe, queixo cottage, ovos, carne). As proteínas son necesarias para que o corpo sintetice enzimas que oxiden as graxas no corpo. As proteínas de orixe vexetal atópanse en feixóns, lentellas, chícharos, etc.
Hai unha opinión incorrecta de que as persoas con obesidade deben ser excluídas da dieta de alimentos graxos. Por outra banda, unha certa cantidade de graxa é boa para a perda de peso. Este efecto pódese conseguir coa axuda de enzimas lipolíticas que oxidan as graxas acumuladas no corpo.
A diminución do peso corporal é promovida por graxas vexetais e leiteiras que conteñen crema, manteiga, crema agria, etc. Polo tanto, para combater eficazmente o exceso de peso, unha persoa pode consumir entre 70-100 gramos de graxa por día, entre 20 e 25 g de que deben ser graxas vexetais. Ademais, a partir de alimentos graxos séntese un sentimento de saciedade por un longo tempo. As graxas alimentarias suprimen a secreción da insulina, reducindo así a conversión de carbohidratos en graxas.
Se segues unha dieta, debes comer a cantidade óptima de alimentos cun alto contido de vitaminas e minerais. Estas condicións poden ser debidamente observadas se a dieta inclúe un número suficiente de verduras e froitas. As hortalizas tamén melloran a secreción e impiden a formación de pedras na vesícula biliar, aumentando a secreción da bilis.
Non obstante, as persoas que son obesas deben limitar, en certa medida, o uso de certas verduras e froitas (por exemplo, uvas, patacas, melóns, peras, Damasco, mandarinas, laranxas, melocotóns). Tamén é mellor eliminar especias, especias, caldos, peixes e cogomelos de comida diaria, porque só aumentan o apetito. Os alimentos deben ser salgados ligeramente cando o prato está listo, sen usar sal durante a cocción. Por suposto, é necesario excluír completamente as bebidas alcohólicas e doces.
Para saciar a túa sede, recoméndase beber un pouco de auga mineral de bicarbonato ou unha infusión de rosa de can (pero non máis de 1 litro ao día).
Para mellorar o efecto, é necesario cada semana organizar os días de descarga. Particularmente bo son os días de crema de mazá, pepino, carne, leite e amargo. Por suposto, cun día de descarga de azedo e carballo, o benestar será mellor, xa que a sensación de saciedade destes produtos permanece por moito tempo.
Se combinas dous días de xaxún, é mellor que o primeiro día sexa a carne, eo segundo é o prato ou a pota. Así que serán máis eficaces e mellor transferidos. É desexable pasar moito tempo nos días de xaxún ao aire libre, así como realizar unha pequena carga física.
É mellor combinar a dieta mencionada anteriormente con tarefas domésticas regulares. Se este traballo, sen un esforzo físico suficiente, vale a pena reemplazarlo por terapia física, para iso a natación é ideal.
Un tratamento eficaz será considerado se a redución de peso é gradual, preto de 4-5 kg por mes, non máis.